Café gourmand régressif : verrines fraises Tagada by Nini

Première partie de ce café gourmand,  

avec une mise à l'honneur de Nini aujourd'hui sur le Cuisin'OZ  :

Pour cette recette (entre autres) de verrines aux fraises Tagada.

Recette originale ici :

http://niniolive.over-blog.com/article-verrines-fraise-tagada-92439796.html

il vous faut :

25 fraises tagada 

10 cl de créme liquide 

2 blancs d'oeufs 

1/2 feuille de gélatine 

 

Il vous faut :

Faire tremer la gélatine dans l'eau froide

Faire fondre les fraises avec la créme liquide dans une casserole,bien mélanger et surveiller la cuisson.

Retirer du feu lorsque les fraises sont fondues et ajouter la gélatine et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et mélanger a la prépa précédente délicatement.

Remplir vos verrines 

puis direction le frigo pendant 2H

Nini et moi en avons discuté, la gélatine semble superflue tellement les mousses sont onctueuses

A refaire donc sans pour voir le résultat.

Pour le Défi'OZ apéro dînatoire de décembre

Comments

[nini]

J'ai essayer sans gélatine!!! et bin elle ne sert vraiment a rien le résultat et quasi identique sans!!!


Gros bisous

[Les frangines]

Fleur : M'en doutais ! Bisous

[José]

Gamine!

[Les frangines]

Fleur :

[José]

Tu seras vieille mais pas adulte... jamais!

[Les frangines]

Fleur : Never !

[José]

Et pour le reste...

[Les frangines]

Fleur : Pour le reste ...Je veux pouvoir dire à mes enfants,petits enfants et arrières petits enfants (LOL) qu'"Il nous fallut bien du talent, pour être vieux sans être adultes"

[José]

Je sais déjà que t'es gourmande...

[Les frangines]

Fleur : WOUI !