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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 09:08

 

 

 

 

cakes-sucres-0480.JPG

 

 

 

  Recette trouvée dans "Tout robuchon" vol .1

 

150g de beurre

10cl de lait

1 citron non traité

250g de sucre glace

3 gros oeufs

300g de farine

5g de levure chimique (1/2 paquet)

 

 

 

 

 

 

 

Découper le beurre en dés, le faire fondre au bain marie ou micro ondes pour les habitué(e)s.

 

Laver le citron, le râper finement pour prélever le zeste et mettre de côté.

 

Dans une casserole, faire tièdir le lait.

 

Beurrer le moule à cake pendant ce temps et le fariner avec 1CS de farine.

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Tamiser le sucre au dessus d'un saladier, ajouter le zeste du citron et mélanger avec les doigts.

 

Ajouter les oeufs, fouetter.

 

Ajouter le beurre fondu et le lait tiède.Fouetter.Ajouter la farine et la levure, tout en continuant de .....Fouetter !

 

Verser la pâte dans le moule à cake.

 

Mettre au four 8 minutes puis, baisser à 150°C la température de votre four.

 

Laisser cuire 40 minutes.

 

Pendant la cuisson, faire bouillir dans une casserole 5CS d'eau avec 20g de sucre et 1CS de jus de citron.

 

Démouler le cake refroidi et le servir accompagné du sirop

 

 

 

cakes-sucres 0482

 

 

 

 

 

Recette publiée dans le cadre du Défi'OZ de novembre

 

 

 

 

 

pixiz 4eb02e8dd7a3d

 

 

 

 

Cuillère en bois.bmp-copie-2

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commentaires

C
<br /> Hmm j'adore les cakes !!! <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Fleur : Moi aussi !!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Je prends !! Il est super beau ton cake et il a une belle couleur ! bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> Fleur : Avec celui à la vanille, c'est ceux que je fais le plus souvent Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> aujourd'hui c'était tarte au citron meringue<br /> <br /> <br /> photo et recette mercredi<br />
Répondre
L
<br /> <br /> Fleur : HOULALALALALA ! A demain alors!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> magnifique!!!! waowwww<br />
Répondre
L
<br /> <br /> Fleur : Merci M'dame<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />