Confit d'oignons maison

Voilà une recette simplisime, je ne sais plus où je l'ai trouvé mais qu'importe, elle est délicieuse !

 

Ingrédients :

- 6 gros oignons
- 100 g de sucre en poudre
- 4 CàS de vin rouge
- 1 CàS d'huile d'olive

Epluchez les oignons et émincez-les finement. Faites-les revenir à feu doux dans une casserole avec l'huile d'olive jusqu' à ce qu'ils deviennent translucides.

Saupoudrez de sucre et versez le vin rouge. Remuez et laissez cuire 10 min à feu vif jusqu'à ce que le vin s'évapore.

Verser dans un petit pot avec couvercle et régalez vous avec le foie gras c'est de la bombe !

 

Comments

[Fleur]

Tiens tiens, pas de com sur cet article...Certainement à cause des oignons qui font faire des paillettes aux princesses !

[Les frangines]

Karen : lol