Couronne de courgettes carottes canard et munster

Voici ma 2ème recette pour le défi'Oz de mars

 

Ingrédients :

- 2 carottes

- 2 courgettes

- 1 magret de canard

- 2 échalotes

- 2 oeufs

- 20cl de crème liquide entière

- 30g de farine

- 1 càs de paprika 

- 1/4 de munster

- une bonne grosse poignée de gruyère râpé

- sel

- poivre

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher carottes, courgettes et échalotes et les couper en julienne. Couper le magret en petits dès. 

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, ajouter les échalotes, puis les carottes, courgettes et enfin le magret.

Laisser cuire pendant 15mn.

Pendant ce temps, dans une jatte, mélanger la farine, les oeufs et la crème liquide. Ajouter le mélange de légumes et de magret, puis des dès de munster, le paprika, sel, poivre et gruyère râpé. Mettre le tout dans un moule et faire cuire 40mn.

Démouler dès la sortie du four.

 

Comments

[Magoo]

ça, c'est du plat complet en plus!

[Les frangines]

Karen : mais c'est chiant à démouler !!!!

[dimdamdom59]

Ca tombe bien j'ai un vieux munster tout puant qui traine dans le frigo, on n'OZ même plus ouvrir la porte!!! mdr!!!


Ceci dit j'en avais deux, donc avec l'autre j'ai fait un gratin de munster à l'andouille trop bon!!! Non mesdames je ne fais pas l'andouille lol!!!


Bisous les frangines.


Domi.

[Les frangines]

Fleur : Vive l'andouille !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! LOL  Bisous Domi

[cécé]

Jamais entendu parlé !! merci pour cette découverte bon weekend, gros bisous les soeurettes

[Les frangines]

Karen : bein je t'avoue que j'ai fait du pifomètre, j'aime bien  j'ai mélangé 4 recettes mdr et voilà ça donne ça !
Gros bisous et bon week à toi aussi !

[carole]

Hmmm bah ça n'a pas l'air mauvais ça !!! mon homme aime pas le canard dommage!!


Bisous Karen !

[Les frangines]

Karen : c'est pas mauvais, j'ai pas trouvé qu'on sentait beaucoup le canard, par contre, c'est super chiant à démouler  Gros bisous et bon week-end la miss !