J'ai trouvé cette petite recette ici :
http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-34378324.html
1 filet mignon de porc coupé en médaillons
1 echalote
1 CS de Ketchup
1 CS de moutarde
2 CS de crème fraîche
Eplucher et émincer l'echalote
La faire revenir dans un peu de matière grasse
Faire revenir ensuite les médaillons de porc jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
Ajouter le Ketchup et la moutarde
Laisser cuire environ 10 minutes
Avant de servir ajouter la crème
Bien relevé comme j'aime ! Vraiment trop bon !
Pour le Défi'OZ