Recette prise sur le site de http://www.marmiton.org/
Ingrédients :
- 40g de beurre
- 2 blancs d'oeufs
- 75g de sucre
- 25g de farine
- 25g d'amandes en poudre
- 125g de framboises
- 1 citron vert
Mélanger au fouet le sucre, les blancs, la farine, la poudre d'amandes et le beurre préalablement fondu.
Prélever le zeste du citron. Le couper finement et l'ébouillanter 5mn. Ajouter les zestes blanchis à la préparation.
Préchauffer le four à 200°C.
Verser la pâte dans les moules et ajouter les framboises.
Enfourner 15mn.
C'est l'extase ces financiers ! Franchement troooooooooooooooppppppppppppp booooooooooooooooooonnnnnnnnnnnnnn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pour le défi'Oz de novembre