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  • Elles sont soupe au lait, mais elles savent mettre de l'eau dans leur vin...Ce sont des femmes chocolats...P'tête bien même des banana split...
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Recettes Au Pifométre

 

Celles Et Ceux, Qui Ozent

 

17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 11:19

Galette Normande

 IMGP4053.JPG

 

Deuxième recette qui été à l'honneur chez moi. Pour la pâte même recette évidemment. Nous avons aussi mangé des crêpes sucrées aux pommes caramel beurre salé mais pas de photo.

 

La pâte :

 

- 160g de farine de sarrazin

- 160g de farine de blé

-4 oeufs

- 300 ml de lait

- 2 càs d'huile

- sel

- poivre

 

Dans une jatte, mettre la farine en fontaine et ajouter les oeufs, sel et poivre. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Délayer avec le lait et 200ml d'eau froide.

 

Incorporer l'huile et laisser reposer pendant 1h à température ambiante.

 

La garniture par crêpe :

 

- 4 tranches de camembert

- 1càc de crème fraîche

- 1 grosse pincée de gruyère râpé

- 3 ou 4 quartiers de pommes

 

Celle-là, c'est ma préférée, j'adore allier le sucré avec le salé. Hmmm, j'en salive encore !!!

 

Cuillère en bois-1.bmp

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Les frangines - dans Vive les Crêpes
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commentaires

M
melle carotte
21/01/2012 20:19
<br /> version normande, j'adore !<br />
Répondre
L
Les frangines
24/01/2012 09:40
<br /> <br /> Karen : c'est super bon ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Magoo
27/03/2011 21:14
<br /> <br /> Eh ben voilà, je sors de table et j'ai une soudaine envie de crèpes!!! Heu, non, suis plus enceinte pourtant...!!!<br /> <br /> <br /> Biz!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les frangines
28/03/2011 15:20
<br /> <br /> Karen : pas besoin d'être enceinte pour avoir des envies, j'en ai tous les jours <br /> <br /> <br /> <br />
C
CuisineStyle
20/03/2011 23:24
<br /> <br /> J'adore cette recette.<br /> <br /> <br /> ps: très belle bannière.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les frangines
21/03/2011 10:49
<br /> <br /> Karen : bienvenue ! Et merci pour ce comm !<br /> <br /> <br /> <br />
☼
☼♥zazounette67♥☼
18/03/2011 15:58
<br /> <br /> ben j'avais loupé celle-ci dis donc !<br /> <br /> <br /> Wahouf wahouf !!<br /> <br /> <br /> Ben on peut y mettre ze que l'on veut dans les crèpes finalement !!!<br /> <br /> <br /> L'ezentiel est de se faire plaizir !!!<br /> <br /> <br /> Ozons !!!<br /> <br /> <br /> Bizouzous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les frangines
19/03/2011 11:32
<br /> <br /> Karen : t'as tout compris, moi je mets ce que j'ai sous la main et ça donne des supers trucs, là je me suis inspirée d'une pizza que faisait un super pizzaiolo chez nous ! bisous Zaza<br /> <br /> <br /> <br />
F
Fleur
17/03/2011 18:16
<br /> <br /> oh didon, ça me fait penser à la pizza normande de chez Romy pizza! tu t'rappelles comment c'était trop bon ! BIZZ ma soeur !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les frangines
18/03/2011 07:48
<br /> <br /> Roh m'en parle pas ma soeur, c'est bien pour ça que je l'ai faite. Les pizzas de Romy le jeudi soir devant prison break, je suis verte qu'il ait fermé lui ! Euh sinon, Del et Max veulent savoir,<br /> tu prends bien médaille et chaîne toi c'est ça ? Parce qu'ils arrivent pas à t'avoir et ils veulent y aller samedi. Merki d'avance et gros bisous à toute la famille<br /> <br /> <br /> <br />