Glace au citron

2 gros citrons

150ml d'eau

175g de sucre

2 blancs d'oeufs

200ml de crème fraiche épaisse

Bien nettoyer les citrons.

Râper finement les zestes.

Presser les citrons.

Mettre les zestes dans une casserole, avec le jus de citron, l'eau et le sucre.

Porter à ébullition puis laisser cuire à feu doux 10 minutes.

Battre les blancs en neige et les incorporer au jus chaud.

Si le jus reste au fond, transvaser dans un autre saladier , puis retransavaser dans le Saladier d'origine.

Laisser refroidir et ajouter la crème fraiche battue.

Faire prendre en sorbetière.

T'as pas de sorbetière, pô grave, j'te donne une astuce cet après midi

Comments

[Karen les frangines]

Oui je viens juste de voir ça c'est trop cool ça me fait trop marrer. Elle assure grave ça me fait super plaisir. Bisous ma soeur

[Les frangines]

Fleur : TOP !

[José]

Trop souvent même...

[Les frangines]

Fleur :

[José]

Oui, souvent...

[Les frangines]

Fleur :

[carole]

Hmmm j'en ai les papilles qui frétillent !! C'est l'effet citron ça ! Bizz

[Les frangines]

Fleur : VUIIIIIIIIIIIIIIIIII

[josy-anne]

c'est surper, ça doit être bien bon.

[Les frangines]

Fleur : Coucou maman chérie ! Tu sais envoyer des commentaires toi ? Bravo ! J'suis fière de toi ma môman...A+ et de
gros bisous pour toi...