Irish coffee

Il y a quelques temps, Mél' m'a envoyé ce joli livre sur les cafés gourmands

Et c'est à l'intérieur de celui-ci que j'ai pris la recette du Irish coffe.

1 expresso

3cl de Whisky

2cl de sirop de sucre de canne

5 à 8 cl de Chantilly

Dans une casserole chauffer à feu doux le Wisky et le sirop de sucre de canne (Ne pas faire bouillir)

Verser dans un verre assez haut;

Sans attendre faire couler l'expresso délicatement sur le verre légérement incliné.

Napper de Crème Chantilly (1 brique de crème liquide entière, Saladier en verre et les fouets du batteur au congélo pendant une heure et ensuite on monte la crème en Chantilly)

J'avais plus de sucre de canne.....Du coup, je n'ai pas chauffé le Wisky LOL....Certains ont trouvé ça un peu fort ! Puis surtout, le sucre permet au Whisky de rester au fond du verre, sous le café.Je retenterai de toutes façons, parce que c'est trop bon !

Comments

[José]

C'est pas à toi que je demande!

[Les frangines]

Karen :

[cécé]

c'est joliment présenté ! bisous

[Les frangines]

Karen : oui et sa chantilly c'était de la bombe ! Bisous

[José]

Tu m'en feras un, dis?

[Les frangines]

Karen : nan !

[Les frangines Karen]

bon j'avoue que sur ce coup là j'ai trouvé ça fort, manquait effectivement le sucre de canne. Donc faudra retest'oz lol Bisous ma soeur

[Les frangines]

C'est pas pour les fem'lettes !

[carole]

Hmmm !!!! Cette chantilly a l'air délicieuse... J'ai jamais gouté l'irish coffee !

[Les frangines]

Karen : la chantilly c'était une tuerie, j'avais jamais goûté l'irish coffee