Mignardises lights au chocolat

    J'ai trouvé cette recette sur le blog de "Je dis M" découverte via Top Chef... J'aime bien y faire un tour de temps en temps.

 

Ingrédients :

- 110g de fromage blanc 0%

- 120g de chocolat noir

- 1 jaune d'oeuf

- 30g de sucre en poudre

- 30g de maïzena

- 1 càc de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C. Battre le fromage blanc pour qu'il augmente de volume et qu'il devienne mousseux.

Faire fondre le chocolat au micro ondes avec 2 càs d'eau. Bien blanchir le jaune avec le sucre au batteur électrique et ajouter la maïzena avec la levure. Une fois le mélange homogène ajouter le fromage blanc et le chocolat lissé et refroidi.

Verser dans des minis moules et cuire 10 à 15mn à 180°C.

Verdict : j'ai trouvé ça bon, fort en chocolat, mais un peu compact. mais très bon quand même !

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Comments

[Nana(zaza67)]

ça donne toujours envie par ici hihihiihihihi bisous bisous à tous !

[Les frangines]

Karen : merci ma Zaza ! Gros bisous