Minestrone d'Endives au saumon fumé et noix

Pour environ 6 personnes

6 endives

2 tranches de saumon fumé

1 carotte

2 Pommes de Terre

15g de noix

Beurre

1cc de sucre

Sel et poivre

Eplucher vos légumes

Les tailler finement

Emincer les endives

Dans une cocotte, faire chauffer le beurre et ajouter les endives et les carottes

Saler, poivrer et saupoudrer de sucre

Laisser cuire 5 minutes

Verser 1,5 litres d'eau

Ajouter les pommes de terre et cuire 10 minutes

Incorporer le saumon en fines lamelles et les noix concassées

Servir très chaud

J'adore ça !

Comments

[José]

Les endives je les mange au four avec du jambon...

[Les frangines]

Fleur : Ah woui ! C'est trop bon ça ! Les endives au jambon !

[carole]

Original !!

[Les frangines]

Fleur : et vraiment tout bête à faire

[cécé]

je prends tout sauf les endives bisous

[Les frangines]

Fleur : T'es comme José, ça te fait grincer des dents les endives ?!?!LOL Et tu sens un frisson te parcourir le dos
!

[Nana(zaza67)]

hohohoho très original cetet recette ça doit être bon !


Comment vas tu ma belle ? On te voit peu, mais je peut comprendre l'essentiel c'est toi !


Bisous

[Les frangines]

Fleur : C'est un délice, même si depuis, je penche plus sur mon velouté Panais mimolette recette à venir Je répond à ton mail cet aprême...Bisous ma Zaza

[José]

Servir chaud comment, en mode sadique?

[Les frangines]

Fleur : En mode endives ! Côté sadique ça devrait aller pour toi !