Potée à ma façon

Des saucisses (Ici 5 )

Un petit paquet de lardons

Du choux pomme (ici congelé)

Des patates (1 par personne)

2 oignons

3 gousses d'ail

1 cc de cumin

Herbes de provence

1/2 verre de vin blanc

1/2 verre d'eau

Huile d'olive

Sel et poivre

Verser l'huile d'olive dans une cocotte

Faire torréfier les graines de cumin à feu doux

Ajouter l'ail et faire légérement brunir

Ajouter les oignons, les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajouter les herbes de provence

Puis les lardons

Faire dorer le tout

Ajouter les patates, épluchées et coupées grossièrement

Les laisser dorer quelques minutes

Incorporer le vin et l'eau

Puis le chou

Couvrir et laisser mijoter.

Faire revenir les saucisses dans une poêle sans matière grasse.Attention à ne pas les bruler.

Les ajouter ensuite à la potée et laisser mijoter à nouveau.

Saler/poivrer.

Les pommes de terre doivent être fondantes, mais elles doivent se tenir et les saucisses doivent être bien cuites.

Le plat est prêt !!!!!

Un petit plat rapide et pas cher Idéal pour le Défi'OZ de février !

Comments

[Les frangines Karen]

coucou ma soeur, ça va t'inquiètes je survie mdr non la commune est enfin passée dans le chemin ce matin pour saler, donc je verrais demain pour emmener louise à l'école. Bisous ma soeur

[Les frangines]

Fleur : Mais c'est qu'on est grave à la ramasse côté com LOL ! Dis Cécé a une question pour les antennes de tes pliages serviettes et José arrête pas de bouder, j'ai raté une épisode de bouderie
? Bisous


P.S : Article sur le Saint Nectaire prévu, si tu as quelques photos de la ferme, ce serait sympa de la faire découvrir à nos Cuisi'ozeurs et ozeuses J'ai oublié de t'en parler ce matin...

[Les frangines Karen]

Coucou ma soeur non je peux pas venir parce que le chemin est trop casse gueule jéjé a passé au moins 5mn a le monter il s'est mis en travers 2 fois !!!! Je sors pas depuis lundi 11h00 les
courses lol Bisous ma soeur

[Les frangines]

Fleur : Ah bein merde! Hésite pas si t'as besoin d'un truc, tu peux descendre à pieds en bas du chemin ? Bisous ma
soeur une prochaine alors

[zazounette67]

ben voilà avec un petit rien on fait de superbes choses en cuisine avec amour !!!


J'ai pas trop de temps en ce moment , mais je vais faire un tit article promis !


Bisous

[Les frangines]

Fleur : Comme pour tout, il faut prendre le temps de ! Prend ton temps, le tout est d'avoir envie et de ne pas se forcer
! Et VIVE la liberté !!!!

[cécé]

voui je l'ai cette recette ! j'te fais ça ma p'tite dame Yessssss ça swing, c'est bien ça réchauffe

[Les frangines]

Fleur : Génial ! Merci m'dame ! Let the music play !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Les frangines Karen]

t'as fait ça quand ? Je me serais bien invitée lol Je vais faire ! Bisous ma soeur

[Les frangines]

Last week ! Mais j'ai ce qu'il faut pour t'en faire....Sauf les saucisses! Demain midi si tu veux, Phil est en forma
Bisous ma soeur