Ingrédients :
- 120 g de riz rond
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 cl de lait
- 1 gousse de vanille
Mettre le riz dans une passoire et le passer sous l'eau froide.
Dans une casserole, faire chauffer le lait et la gousse de vanille jusqu'à ébullition.
Ajouter le riz rond en pluie dans la casserole.
Baisser le feu et laisser le riz bouillir tout doucement.
Une fois que le riz a épaissi, l'enlever du feu et ajouter le mélanger sucre + sucre vanillé.
Mettre le riz au lait dans des ramequins et les mettre au frigo pendant au moins une heure avant de déguster.