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Celles Et Ceux, Qui Ozent

 

14 novembre 2011 1 14 /11 /novembre /2011 16:15

Salade de mâche, oranges,noix et pomme

 

 

 

 

 

 

06112011046.jpg

 

 

 

1 pomme

2 Oranges

De la mâche

Des cerneaux de noix

1,5 CS d'huile de noix

1,5 CS d'huile de Colza

1cc de moutarde

Sel, poivre

 

 

 

Couper et éplucher la pomme, la détailler en fines tranches.

Presser une demi orange pour en extraire le jus.

Utiliser ce jus pour arroser les pommes et éviter ainsi qu'elles noircissent.

Laver et essorer la mache, la disposer dans un saladier.

Répartir les morceaux de pomme, les quartiers d'orange et les cerneaux de noix.

Préparer l'assaisonnement avec les 2 huiles et le reste du jus d'orange, la moutarde le sel et le poivre.

Répartir la vinaigrette et servir.

 

Avec une petite omelette, c'est super frais et léger

 

 

Vous pouvez tout à fait remplacer les oranges par des mandarines.

 

 

 

4 ou 5 noix par jour...C'est bon pour vos p'tits coeurs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Cuillère en bois.bmp-copie-2

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Les frangines - dans Salades
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commentaires

K
Karen les frangines
15/11/2011 21:28
<br /> <br /> J'ai pas vu ça, fait chier ob !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les frangines
29/11/2011 17:15
<br /> <br /> Fleur : Et j'avais pas vu ton com' !<br /> <br /> <br /> <br />
R
R&#039;Evelyne
14/11/2011 22:41
<br /> <br /> La mâche moi j'adore et ta petite recette encore plus !<br /> <br /> <br /> Bisous à vous deux les copinautes !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les frangines
15/11/2011 11:08
<br /> <br /> Fleur : C'est léger et ça titille les papilles Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cécé
14/11/2011 16:25
<br /> <br /> sympa ce p'tit mélange !! Je ne savais pas que les noix c'était bon pour le coeur (me coucherai moins C** ce soir) Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les frangines
14/11/2011 17:03
<br /> <br /> Fleur : Si si les noix tu peux y aller c'est bon pour ton p'tit coeur Salade idéale, après avoir manger des madeleines au<br /> citron ,chouquette et muffins citron choco Bein oui....Faut équilibrer tout ça hein ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />