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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 13:37

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Merci maman Noël pour le cadeau

 

Voici ma recette, on s'est régalé, je me suis imaginais au Maroc en train de déguster un couscous, puisqu'en plus j'ai accompagné ce tajine de semoule ! Extra !

 

Ingrédients :

 

  • 4 cuisses de poulet
  • 3 courgettes
  • 2 carottes
  • 2 oignons
  • 1 poivron
  • 250 ml d'eau
  • 1 cac de curry
  • 1 cac de ras el hanout
  • 1 cac de paprika
  • 1 cac de 4 épices
  • 1 cac de curcuma
  • huile d'olive
  • sel, poivre

 

Épluchez et coupez en gros morceaux tous les légumes. Emincez les oignons.Faire revenir les cuisses de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

 

Dans un tajine allant au four, versez tous les légumes, salez, poivrez et mélangez, ajoutez dessus les morceaux de poulet.

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Dans la poêle, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive et mettre toutes les épices, faire revenir 5mn, ajouter ensuite l'eau puis verser le tout sur la volaille et les légumes.

 

Couvrir et enfourner pendant 1 h 30.



Voilà recette super simple et super bonne !



Pour le défi'Oz de février



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 Cuillère en bois-1.bmp

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commentaires

<br /> holala, je bave devant l ordi. ta recette donne sacrément envie.<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> Fleur : Ah bein vi elle donne envie <br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Karen : ...<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Je reboude <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Karen :<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> mmmm il a l'air succulent j'imagine deja le gout et entrain de tromper mon pain ds la sauce loll<br /> <br /> <br /> Bizzz<br />
Répondre
L
<br /> <br /> Karen : bein t'as tout compris lol Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> C'est joli dans le plat à tajine ! En attendant je continue à le mijoter dans mon wok Bisous ma soeur et bonne journée<br />
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L
<br /> <br /> Karen : coucou ma soeur ça roule ? Ouais t'as vu ça fait joli ! C'est le plaisir des yeux mais je suis sûre qu'avec ton wok c'est tout pareil ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />