Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 80g de chocolat noir
- 2 càs de lait
- 3 oeufs
- 6 càs de crème fraîche
- 70g de sucre
- 3 pommes
Fondre le chocolat et le lait et mélanger pour obtenir une pâte lisse. Ajouter la crème fraîche et verser sur le fond de tarte préalablement piqué.
Laver, éplucher et couper les pommes en quartier et les disposer sur le chocolat.
Mélanger les oeufs, le sucre et les 3 càs de crème fraîche puis verser sur les pommes.
Enfourner 30mn à 180°C.
Je connais pascertaines personnes et j'en fait parti, qui ne mangent habituellement pas de tarte aux pommes, mais celle là à un succès fou !
Dans le cadre du Défi'Oz de septembre