Tarte chèvre menthe

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 500g de pommes de terre

- 300g de fromage de chèvre frais

- 1 bouquet de menthe

- 4 oeufs

- 25cl de crème fraîche liquide

- sel, poivre

Laver les pommes de terre. Les éplucher et les cuire dans l'eau bouillante salée pendant 30mn.

Les couper en rondelles une fois cuites.

Préchauffer le four à 200°C. Laver et ciseler la menthe.

Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchettE.

Dans un bol, écraser le fromage à la fourchette. Ajouter les oeufs, la crème. Battre le tout au fouet. Saler, poivrer et ajouter la menthe.

Tapisser le fond de tarte avec les pommes de terre.

Verser la crème aux oeufs.

Cuire 40mn.

 

Comments

[José]

Au fond... vous êtes timbrées!!!!

[Les frangines]

Fleur : Uniquement au fond oui !

[José]

Faudrait savoir! C'est pas ce qu'elle a écrit!

[Les frangines]

Fleur: Au fond deuxième à gauche!

[José]

Quelle gauche?

[Les frangines]

Fleur : La frangine dit :" la deuxième gauche!"

[delfine]

ba y'a des pommes de terre dans la tarte chèvre/ menthe??? bizare ça!

[Les frangines]

Karen : si, je l'ai pas mis ???

[José]

L'adresse?

[Les frangines]

Karen : au fond  gauche