Tarte Normande

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Blog : Le cuisin'Oz Blog
Description : Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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<< La lave d'Auvergne Panini chèvre & blanc de dinde >>

9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 09:08

De la pâte sablée

4 jaunes d'oeufs

25 cl de crème fraîche épaisse

1 CS d'extrait de vanille

100g de sucre

50g de poudre d'amandes

Un peu de Canelle

Un peu de Cassonade

2 belles pommesGolden

Mélanger tous les ingrédients
Garnir un moule à tarte avec votre pâte sablée
Eplucher les pommes et les détailler en fines tranches, les disposer sur la pâte à tarte en forme de rosace
Verser la garniture sur les pommes, saupoudrer de cassonade et de cannelle.
Faire cuire 45 minutes à 180°C.