Tartiflette

Pour te faire une bonne tartiflette pour 4, t'achètes 1 reblochon, 1kg de pomme de terre, une boîte de lardons natures, un gros oignon, une bouteille de vin blanc type muscadet.

Tu fais cuire des patates dans de l'eau bouillante salée pendant 30mn. Pendant ce temps, tu éminces ton gros nognon, tu le fais revenir dans la poêle avec un filet d'huile d'olive. Ensuite tu rajoutes tes lardons et un verre de vin blanc. Tu ajoutes tes patates cuites que tu auras coupé en rondelles, dans la mixture et tu lmaisses revenir 10mn.

Tu mets tout ça dans un plat à gratin, tu ajoues le reblochon coupé en deux, côté croûte sur la patate et tu mets au four 30mn.

Tu te serres un peu de salade, un bon verre de blanc et tu dégustes !

Pour le défi'Oz de février...