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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 09:04

cuisino'z16

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

 

- 1kg de pommes de terre

- 2 boîtes de lardons

- 2 oignons

- 50cl de vin blanc

- 1/2 pot de crème fraîche

- 500g de tomme d'auvergne

 

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau salée.

 

Lorsque leur chaire est tendre, les égouter, les couper en rondelles dans une poêle.

 

Dans une autre poêle (juste parce que ça fait beaucoup) faire revenir les oignons et les lardons et les ajouter aux pommes de terre. Laisser mijoter 5mn. Ajouter le vin blanc et laisser mijoter environ 10mn de plus.

 

Au dernier moment, ajouter des tranches de tomme d'Auvergne. Lorsque le mélange est filant, la truffade est prête.

 

Hum, délicieux, ces messieurs en repris 3 fois... Et oui, on finira tous obèses  !

 

Cuillère en bois-1.bmp

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commentaires

N
<br /> <br /> Oh pas tant que ça lol!! j'suis petiote (1,52m) alors les kilos en trop ça ce voit vite <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Fleur : Ah bein oui, t'es toute mimi toi ! Effectivement les kilos se voient plus quand on est petite !<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> J'arrete pas d'en manger lol!!! (surtout du saint nectaire) hummmm dans 6 mois j'aurais pris au moins 10 kgs j'vais faire attention quand meme  <br /> <br /> <br /> bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Fleur: Le St nectaire, tout un poème ! Oui attention aux kilos, mais t'es plutot menue toi ! Alors t'as de la marge<br /> !<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> Je viens de connaitre la truffade oblige maintenant je vis en Auvergne hihihi!!! Je met ni lardons ni vin blanc et servi avec du jambon de pays(j'adoooore) a s'en faire peter la pense LOL!!!<br /> et de la salade!!!<br /> <br /> <br /> Bisous bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Fleur : Veinarde ! Tu vas pouvoir de faire péter le bide avec tous les bons fromages d'Auvergne ! Bonne fin d'après midi ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> "Di diou"!!!!!! je pense que ça va le faire!!!<br /> <br /> <br /> Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Fleur : Bein Di diou  Gros BIZZZ <br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> c'est une tuerie!! mais moi, pas peter !! car pas mis d'oignons spécialement pour moi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Fleur :  Tu es comme moi, tu es une princesse, nous n'avons pas d'anu, nous les princesses! BIZZZZ<br /> <br /> <br /> <br />