Pour environ 12 muffins 1 grosse boite d'ananas 90g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure 150g de farine 75ml de lait 75ml de sirop d'ananas prélevé dans la boite de conserve 125g de beurre 1 gousse de vanille 1/2 cc de sel Dans une casserole faire fondre...
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4 filets de colin d'Alaska 60 g de beurre 30g de farine 250ml de lait 1 carotte 1/2 courgette 1/2 oignon 1 poireau De la chapelure Sel et poivre Muscade Pour la Bechamel : Faire fondre 25 g de beurre Ajoutez 25 g de farine et mélanger Ajouter le lait...
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Recette WOK et Poêlées légérement modifiée Pour 4 personnes: 2 CS d'huile de tournesol 1 oignon émincé 175g de carottes, coupées en julienne 1 gousse d'ail hachée 1 cc de gingembre en poudre 4 escalopes de poulet épaisses 2CS de gingembre frais râpé 4CS...
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J'ai trouvé cette petite recette ici : http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-34378324.html 1 filet mignon de porc coupé en médaillons 1 echalote 1 CS de Ketchup 1 CS de moutarde 2 CS de crème fraîche Eplucher et émincer l'echalote La faire revenir...
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Un mélange surprenant et bon ! Ingrédients pour 2 : - 1/2 paquet de dès de jambon - 1 grosse endive - 8 pruneaux dénoyautés - vinaigrette - pignons de pin Laver l'endive et la couper en rondelles. La mettre dans un plat, ajouter le jambon, les pruneaux....
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Pour 2 personnes : 20g de beurre 2 belles escalopes de dinde 2CS de fromage blanc 1CS de ciboulette et de persil hachés 30g de saumon fumé, coupé en petits dés 4CS de vin blanc Sel poivre Mélanger le fromage blanc avec les herbes et le saumon Déposer...
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Pour le défi'Oz de mai Un petit poulet aux pruneaux Ingrédients : - 15 pruneaux - 1 poulet - 2 càs de fond de veau - 250ml d'eau - 1 filet d'huile d'olive - 3 oignons - gros sel Dans un plat allant au four, mettre le poulet. L'arroser d'huile d'olive...
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Pour les coques : - 2 blancs d'oeufs - 60g d'amandes en poudre - 110g de sucre glace - 20g de sucre en poudre - 5 spéculos Pour la ganache chocolat blanc : - 5cl de crème liquide - 100g de chocolat blanc Commencer par préparer la ganache de chocolat blanc....
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La rhubarbe est à nouveau bonne à cueillir dans le jardin et en quantité plus que suffisante ! Du coup, après un après midi désherbage, rien de tel qu'une petite tarte à la rhubarbe ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 500 g de rhubarbe - 3 oeufs - 30...
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Il te faut : 1 pâte feuilletée Environ 200g de chèvre frais (bien égoutté) Des tomates cerises (1/2 par tartelette) Des herbes de Provence Il te faut : Préchauffer le four à 200°C Dérouler la pâte feuilletée Emporter des pièces d'environ 4cm de diamètre...
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