Pour le défi'Oz de janvier, je vous présente une recette encore sortie de ce livre : Ingrédients : - 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 125g de sucre blanc - 125g de sucre roux - 125g de beurre fondu - 1 oeuf - sel - 1 sachet de sucre vanillé - 100g...
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Rien de tel qu'une bonne brioche encore toute chaude au petit déj ! Ingrédients : - 4 oeufs - du lait - 60g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càc de sel - 120g de beurre à température ambiante - 350g de farine blanche à pain - 2 càc de levure déshydratée...
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Ingrédients pour le biscuit : - 3 oeufs - 110g de sucre - 2 pincées de levure chimique - 90g de farine - 30g de cacao en poudre Pour la crème au beurre : - 95g de sucre - 2 oeufs - 180g de beurre mou - 70g de pralin en poudre Préchauffer le four à 180°C....
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Un simple Roulé pralinoise (Recette ici : Roulé fourré à la pralinoise ) On saupoudre de sucre glace Avec les bouts coupés, on confectionne une rose. On met des petits bonbons colorés. Succès garanti !
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Bon franchement, les meilleurs macarons que j'ai jamais mangé jusque là ! Allez, on y va ??? Pour commencer, l'astuce de Fleur, c'est de séparer les blancs des jaunes 3 jours à l'avance ! N'oubliez pas ! Pour les coques : - 2 blancs d'oeufs - 60g d'amandes...
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Pour 30 mini cannelés 250ml de lait 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 50g de farine 125g de sucre en poudre 30g de beurre 1 petite pincée de sel 1 cc de rhum 1 cc d'extrait de vanille Chauffer le lait, avec le beuure en morceaux. Dans un saladier blanchir l'oeuf...
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Le gros bonhomme vêtu de rouge et de blanc m'a apporté cette année ce petit kit, que je conseille, même aux spécialistes des macarons ! Il est super bien, j'ai testé 2 recettes que j'ai réussi du premier coup (recette macaron caramel beurre salé à ve...
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Le père noël l'année dernière m'avait offert ce livre qui m'a déjà beaucoup servi (désolé, impossible d'enlever le prix et pas envie de faire un bidouillage). Il est génial, dedans tous les pains salés, sucrés, brioches et autres gourmandises !
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1 pâte feuilletée De la viande hachée 200ml de Crème fraiche 1 oignon haché 3 oeufs Du fromage rapé (ici Emmental) 3 portions de Vache qui rit Préchauffer le four à 180°C. Cuire la viande hachée en l'émiettant bien. Saler/Poivrer. Garnir la pâte avec...
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