15 mai 2012
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18:58
Un petit coup de pub pour le Domaine de Chatenay situé à Tours Nord.
J'y suis allée pour une cueillette matinale et j'en suis ressortie avec un peu plus de 3kgs.
Des maras-des-bois, et croyais moi, il faut avoir de la volonté pour arrêter d'en manger tellement elles sont bonnes !
Prix du kilo 5€ avec en prime le plaisir de les ramasser soit-même !
C'est certain, j'y retournerais !!!
Les frangines
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19 avril 2012
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ça se passe dans chez mon pote âgé et c'est pour Dame nature ! 
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10 mars 2012
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J'ai décidé de vous parler d'une spécialité de La Bourboule : "La lave d'Auvergne".
Cette spécialité n'est faite que dans une seule boulangerie pâtisserie de la Commune.
Préparation à base de blancs d'oeufs, de sucre et d'amandes. Je vais essayer de la reproduire et je vous donnerais la recette.
En attendant, dégustez la avec les yeux, personnellement, elle n'a fait qu'une bouchée !
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5 mars 2012
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09:17
Un petit article pour vous parler de Saint Nectaire et de son fromage.
J'aime le Saint Nectaire fermier, que j'achète à la Ferme Bellonte.
Elle est située à Farges, juste au dessus de Saint Nectaire le haut. C'est une petite ferme familiale, mais très
renommée. La visite est gratuite, les enfants ont la chance de voir les traites en direct mais aussi la fabrication de ce si bon fromage que vous pouvez déguster à toutes les sauces.
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11 février 2012
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30 novembre 2011
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Petite balade en forêt à la recherche des champignons... Cèpes, pieds de moutons et autres petits plaisirs en tout genre !
Oui mais voilà, nous rentrons bredouilles de champignons comestibles, en même temps, avec la poussette, on ne peut pas trop faire 2h de marches en pleines natures... Nous avons donc arpentés les
sentiers...
Et nous avons pu admirer tout le long de notre balade, des amanites !!! Aïe Aïe Aïe, point de gégustation du coup !
Pour Zaza et sa communauté "photos de Dame Nature", voici l'amanite panthère (marron) et l'amanite tue-mouches
(rouge)
L'amanite tue-mouches est halucinogène, mais non mortel.
L'amanite panthère en revanche est un champignon très toxique pour
l'homme, mais généralement non mortel. Comme l'amanite tue-mouches,
il provoque des troubles digestifs violents et des troubles nerveux. La concentration de toxines étant plus élevée chez l'amanite panthère, l'intoxication est donc plus grave. Elle provoque des convulsions chez les enfants.
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21 octobre 2011
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C'était le 2 octobre , la 4 ème journée découverte et bien vivre au Pays de Racan.
Vous avez vu les champipi ici : Des champipi pour Dame Nature
Voici d'autres produits, que José adore ! Les pommes ! 
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5 octobre 2011
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Le 2 octobre, c'était journée découverte et bien vivre au pays de Racan...
Le pays où l'on mange des pommes, mais aussi des champipi !
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19 septembre 2011
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22 août 2011
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A venir :
Confiture aux mirabelles
Crumble aux mirabelles
Clafouti (pour José
!) aux mirabelles
Glace aux mirabelles sans sorbetière
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