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Musiqu'OZ

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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 12:00

Alors on sublime quoi pour mai ???

 

On a fait le poisson d'avril...

 

Et si on croquer...

 

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cuisino-z24.jpg

 

Un bon morceau de viande !!!

 

N'importe quelle viande, en rôti, en brochette, en sauce...

 

Régalez nous !!! Tout est permis...

 

Cuillère en bois-1.bmp

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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 11:00

Le poisson était à l'honneur pour le mois d'avril

 

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Nous avons eu de trés belles recettes à savoir :

 

Du cabillaud pané chez Delicious.k

 

Du gratin de julienne chez Carole

 

Du cheescake au saumon et mascarpone chez Illumelieaimelemascarpone

 

Du gratin de cabillaud et crevettes à l'estragon chez Zaza

 

Du filet de poisson en sauce chez Mamaya

 

Des rillettes de thon aux olives chez nous les Frangines, by Fleur

 

Du gratin de pâtes au thon chez Carole

 

Des crevettes sur endives chez Mamaya

 

De la salade vitaminée chez nous les Frangines, by Fleur

 

Des tomates au thon et fromage frais chez Mame Annie

 

Des spaghettis au saumon fumé et philadelphia chez Carole

 

De la blanquette de la mer chez Carole et ensuite chez Cécé

 

De la quiche au saumon poireaux chez Mame Annie

 

Des brochettes de crevettes au calvados chez nous les Frangines, by Karen

 

Des crevettes au poivron rouge, gingembre et nouilles chinoises chez Zaza

 

Des colins d'Alaska à la sauce parisienne chez nous les Frangines by Fleur

 

Du gratin de pommes de terre et saumon fumé chez Carole

 

Du merlan et moules à la crème chez Zaza

 

Des muffins aux miettes de crabes chez nous les Frangines, by Karen

 

Des endives au saumon chez nous les Frangines, by Karen

 

De la tarte saumon épinard chèvre chez Rujha

 

Du gratin de flétan et cabillaud chez nous les Frangines by Karen

 

 

 

Le poisson a eu un succès fou !!! Merci à tous les participants avec une palme d'or à Zaza et Carole qui ont bien sublimé le poisson ce mois ci !!!

 

 

 

Cuillère en bois-1.bmp

 

 

 

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17 avril 2012 2 17 /04 /avril /2012 16:38

 

 

 

 

Pour faire connaissance, voici les dernières recettes, publiées dans la communauté, certaines sont à fond dans le Défi'OZ !!! Merci les filles

 

 

 

 

Tomates au thon et fromage frais

Tomates au thon et fromage frais Pour l'apéritif ou une entrée fraiche Pour 4 personnes : * 8 tomates cocktail * 50 g de fromage frais à tartiner *100 g de thon égoutté * 1 cuillère à soupe de jus de…

publié sur

Le blog de lesplacards-de-mameannie

 

 

 

 

 

Chili con carne vraiment bon et vraiment rapide

Cet article est programmé Je m'envole aujourd'hui vers 10 h pour la Jordanie mais comme je passe par Frankfort, je n'arriverai à Ammann qu'à 1h45 (heure locale, ici 00h45) demain. Je ne resterai…

publié sur

BLOG CARDAMOME

 

 

 

Lentilles en salade

Une idée de menu : Entrée: LENTILLES EN SALADE Plat principal: Courgettes aux lardons Dessert: Mousse à la banane Recette du jour: LENTILLES EN SALADE Ingrédients pour 6 personnes: 500g de lentilles,…

publié sur

Le blog de lesplacards-de-mameannie

 

 

 

 

 

Délice aux fruits

Ingrédients Fruits au choix coupés en petits morceaux Biscuits à la cuillère Crème chantilly Jus de fruits (au choix) Préparation Préparer des verres ou des verrines. Tremper les biscuits dans le jus…

publié sur

 

Mamaya & Moi

 

 

 

Spaghettis au saumon fumé & philadelphia

Voici une recette trouvée chez ma copinaute Cécile ! Je lorgne souvent sur ses recettes et là j'ai décidé de réaliser celle-ci , d'autant que depuis que je suis enceinte, je crois que je n'ai jamais…

publié sur

Le blog de parcequelaviecontinue.over-blog.com

 

 

 

 

 

"Blanquette De La Mer"

Un délice trouvé chez Carole tout est expliqué ici Le silence à table en disait long … Un Régal ! Merci …

publié sur

Le blog de faisquechaqueheuredetaviesoitbelle

 

 

 

crevettes , poivron rouge, gingembre et ces nouilles chinoise !

Pour 4 personnes Crevettes poivron rouge/gingembre 1.200 kg de crevettes 1 petit poivron rouge épluché 1 cm de gingembre frais épluché 2 gousses d'ail épluché du persil une poignée 1 c. à soupe de…

publié sur

Le blog de La vie de Zaza67

 

 

 

 

 

 

 

Cuillère en bois.bmp-copie-2

 

 

 

 

 

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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 17:08

 

 

 

Nous avions envie de vous faire un p'tit clin d'oeil pour les recettes, que vous publiez dans

la communauté...Parmi les plus récentes :

 

 

 

 

 

  communauté CoolingFilter 1-copie-1

 

 

 

 

 

 

 

Les Défi'Ozeuses

 

 

 

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Blanquette de la mer

Me revoilà en cuisine pour le plaisir de mon homme qui commençait à en avoir marre de picorer dans le frigo parce que madame n'était pas inspirée ! Un p'tit moment aussi que je n'avais pas mangé de…

1.400 kg de roussette 2 boîte de tomate aux herbes Bio ( 500 g environ ) Persil 4 gousses d'ail 2 poivrons 1 jaune et 1 orange de petite taille petit bouquet de persil Thym, laurier, fenouil 3…

tarte saumon-épinards-chèvre

Simple, rapide, lapin blanc quoi. La chèvre et l'épinard se baguent bien… Je sais, ça ne fait rire que moi, on fait ce qu'on peut. - 1 pâte feuilletée - 1 rouleau de Saint-Maur cendré - 8 tranches de…

publié sur Rujha cuisine
Les coups de coeur :

risotto

1 échalote, 1/2 bouillon de volaille, 100 gr de jambon cru, 250 gr de champignons de Paris, 175 gr de riz à poêler, 50 ml de vin blanc (facultatif), 350 ml d'eau bouillante, 40 gr de beurre, 30 gr de…

SALADE DU SUD OUEST

Pas léger, léger, mais on tient à notre patrimoine culinaire du sud ouest Ingrédients pour 3 : 200 gr environ de gésiers confits ( de chez biraben ) 3 cuillerées de gratons de canard ( de chez…

publié sur Le blog de la-tambouille-a-tonton-m
Spécial dessert français 7/8:Mousse au chocolat légère

Monter 7/8 blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Puis faire fondre au bain-marie 1tablette de chocolat pâtissier(soit 200g). Dans un saladier,mettre les blancs en neige. Puis ajouter…

Pain au lait, au sucre, en forme de tresse

Ce n’est pas la première fois que je fais ce pain au lait mais il n’y en a plus au congélateur et monome crie famine !!!L’occasion de le travailler en forme de tresse. J'ai une map avec deux cuves…

publié sur BLOG CARDAMOME

 

Choux vert, courgettes, porc, curry et gingembre !

L'autre jour j'ai acheté un choux vert, légume que je n'avais encore jamais cuisiné. J'ai un peu regardé sur le net et j'ai pris un peu de plusieurs recettes que j'ai trouvées pour en faire ma…

publié sur Elles, Nous...La Vie !

 

Spécial dessert français 6/8:Gâteau basque

Un gâteau riche en saveur quoique long à préparer! Tout d'abord,dans un saladier mélanger 5cs de beurre mou en dés avec 150g de sucre.Puis ajouter 300g de farine,2 jaunes d'oeuf et 1oeuf entier,le…

Et pour le fun chez Domi!

Oyé Oyé !!!!!!! Le Défi'Oz d'Avril est lancé !!!!! Chères Cuisin'Ozeuses et chers cuisin'Ozeurs, En ce mois d'Avril de l'an 2012, Les Frangines nous proposent de sublimer Le poisson et autres…

By Karen et Fleur
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1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 09:09

 

 

 

 

poisson.bmp

 

 


 

 

Oyé Oyé !!!!!!! Le Défi'Oz dAvril est lancé !!!!!

 

Chers Cuisin'Ozeuses et chers cuisin'Ozeurs, en ce mois d'Avril de l'an 2012, nous vous proposons de sublimer le poisson et autres produits de la mer...

 

 

 

 

Vous connaissez le principe ?

 

Un petit rappel pour les nouvelles et nouveaux , on publie une recette de ses petits plats à base de poisson ou de crustacés dans la communauté, on met le logo du Défi'OZ

 

 

 

 

Celui-ci

 

 

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  Ou Celui-ci  !

 

 

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Ou même encore celui-là !

C'est selon les goûts !

 

Défi'Oz

 

 


 

 

 

 

 

 

 

Avec le lien vers la communauté

 

http://www.over-blog.com/com-1209291177/Les_petits_plats_sans_dessus_2_sous.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A vos cuisines !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 


 

 

Pour ne rien vous cacher, on a zappé les récap des derniers défi'Oz, mais promis, bientôt on va tout compiler 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

By Karen et Fleur

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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 12:40

 

 

 

Avant tout, un grand MERCI à vous de nous avoir accompagnées dans ce que nous aurions aimé éviter...

 

 

 

 

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Notre maman , grande fan du Cuisin'OZ m'a fait comprendre tout à l'heure au télephone, que nos petites recettes lui manquent, ainsi que les commentaires de José ...Alors :

 

 

L'aventure continue et nous vous proposons de reprendre les choses où nous les avions laissées...

Donc, Le Défi'OZ de Mars a pour thème celui du Défi'OZ anniversaire :


 

"Vos petits plats sans dessus 2 sous"


 

Pour plus d'informations, vous pouvez cliquer sur l'image

 

 

 

 

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By Karen et Fleur

 

 

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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 09:19

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Chers vous tous et vous toutes...

 

Nous vous annonçons que notre blog est en pause pour une durée indéterminée...

 

Merci à tous et à toutes pour vos publications, vos commentaires et tout et tout...

 

A trés vite !!!

 

Les Frangines

 

By Karen et Fleur

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1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 20:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour ce Défi'OZ anniversaire, nous vous proposons de publier vos recettes, non pas préférées, mais celles, que vous faites :


# Le plus souvent

# Pour vider le frigo

# Quand vous avez peu de temps devant vous

# Que vous maitrisez à la perfection, les yeux bandés, les mains dans le dos....

 

 

Bref, des

 

# IDEES de recettes, histoire qu'on puisse se concocter des p'tits menus vite faits

 

 

 

 

 

# La cuisine de tous les jours en somme !


 

 

"Vos petits plats sans dessus 2 sous "

 

 

 

 

 

 

La meilleure : THE BEST OF THE KITCHEN !!!!!!!!!


 

(sauces, gratins de pâtes, plats complets, omelettes, tartes, pains, petits gâteaux rapido etc etc...)

 

 

 

 

 

 

Vous connaissez le principe ?

 

Un petit rappel pour les nouvelles et nouveaux , on publie une recette de ses petits plats, on met le logo du Défi'OZ

 

 

 

 

Celui-ci

 

 

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  Ou Celui-ci, c'est selon les goûts !

 

Défi'Oz

 

 

 

 

Avec le lien vers la communauté

 

http://www.over-blog.com/com-1209291177/Les_petits_plats_sans_dessus_2_sous.html

 

 

 

 

et on publie dans la communauté pour partager avec les copains hein !

 

 

 

 

 

 

 

 

A vos cuisines !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

By Karen et Fleur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 14:14

 

 

 

 

 

 

 

 

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Et oui déjà 1 an que l'aventure a commencé : ici :

 

 

 

Bienvenue dans nos cuisines !

 

 

 

 

  Bon anniversaire à ce blog et notre communauté qui ont vu le jour le 26 janvier 2011 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

53 abonnés à la communauté "Les petits plats sans dessus dessous"

 

Des fidels, des nouveaux venus, des départs...Bref, une communauté vivante, grâce à vous !

 

3603 commentaires sur le Cuisinoz dont 3600 pour la mangue José  (non on déconne mais presque...)

 

1251 articles parus, c'est à dire un énorme livre de recettes 

 

 

 

 

 

 

LeTop 3 des Cuisinozeuses :

 

Carole = 99 articles

Zaza = 76 articles

Rujha = 69 articles(Bisous les filles!)

 

 

 

Merci à vous  , qui nous faites partager vos recettes et vos impressions !

 

 

 

Tout le monde est ici :


 

http://lecuisin.oz.blog.over-blog.com/pages/Celles_et_ceux_qui_OZent_-4883921.html

 

 

 

 

 

 

 

 

Ce soir annonce du Défi'OZ de Février 2012

 

 

 

 

 

 

By Karen et Fleur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 08:50

Bientôt un an que le Cuisinoz Blog existe, déjà !!!

 

Toutes nos excuses, pas de récap du défi'oz de décembre par manque de temps...

 

Alors, vous avez sublimé l'apéro dinatoire...  Avec des recettes plus bonnes les unes que les autres...

 

Ce 1er mois de l'année, un peu de douceur...

 

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cuisino'z9

 

Biensûr, pour celles et ceux qui n'aiment pas le café, vous pouvez nous présenter vos chocolats, thé, cappuccino..... Gourmands !!!

 

On va encore se régaler, merci pour tout !

 

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