17 mai 2011
2
17
/05
/mai
/2011
11:39
La cuisson de base de la langue est ici : Langue de boeuf, cuisson au naturel
Donc, il vous faut:
Des restes de langue de boeuf
2 tomates
Des restes de haricots verts
1 echalotte
Une vinaigrette
La suite, on coupe les restes de langues en fines lamelles, les tomates en dés, les haricots en petits tronçons.L'echalottes est hachées finement...Et pi c'est tout et trés bon ! Puis ça permet
de ne pas jeter les restes tout en évitant de manger la même choses à 2 repas!
Les frangines
-
dans
Salades
28 mars 2011
1
28
/03
/mars
/2011
09:03
Pour faire le plein de vitamines !
600g de carottes
1 citron
1 pomme
2 oranges
3 c.à soupe d'huile d'olives
1c. à café de moutarde
sel, poivre
Laver, éplucher et raper les cawottes.Les arroser de jus de citron
Eplucher la pomme (Golden si possible), la couper en cubes.L'arroser de jus de citron
Eplucher les oranges à vif, c'est à dire en ôtant la peau blanche.Garder 3 rondelles pour la déco, sinon couper le reste en morceaux.
Mélanger dans le saladier l'huile, le sel, le poivre et la moutarde.Ajouter les cawottes, pomme et oranges.Bien mélanger tu dois...
Décorer avec les rondelles.Mettre au frais avant de servir.
On peut aussi mettre des mandarines, du pamplemousse.
J'adoreuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh les cawottes ! du Défi'Ozeuhhhhhhhhhhhhhhhhh !
Les frangines
-
dans
Salades
3 mars 2011
4
03
/03
/mars
/2011
09:03
" Mais maman, c'est une racine le céléri?" (Liam)
Bein oui, ça ressemble à ça
(Image du net )
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Sauce mayonnaise :
2 jaunes d'oeufs
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
Sel
15 cl d'huile de colza
1/4 de céleri boule
2 pommes Granny Smith
1/2 citron
- Confectionner la sauce mayonnaise.
- Eplucher le céleri rave.
- Citronner légèrement
- Tailler en julienne la pomme verte épluchée au préalable
- Mélanger la pomme et le céleri.
- Incorporer la mayonnaise.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Décorer et servir bien frais...
- Servir avec un oeuf parfait...
Les filles WW, vous pouvez remplacer la mayo par une sauce au yaourt !!!!!
Lily (2 ans) ADORE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! C'est Miss céleri
Les frangines
-
dans
Salades
/fdata%2F4237163%2Favatar-blog-1209262864-tmpphpUd5e5y.jpeg){kind=avatar}
/fdata%2F4237163%2F%2Favatar-user-3546449-tmpphpVXP7r1.jpeg){kind=avatar}
