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I ngrédients : - 12 portions de Kiri - 16 tomates cerises - 15g de graines de pavot - sel - poivre Ecraser les portions de Kiri à la fourchette dans un bol ou une assiette creuse. Saler et poivrer puis mélanger. Enrober chaque tomate cerise de Kiri (à...
Pour mon anniversaire j'ai reçu par ma "grande" belle soeur, ce super coffret. Il est composé comme vous pouvez le voir de 4 ramequins ainsi que d'un livre de cuisine. Vous pourrez déguster des moelleux sucrés et des moelleux salés. J'ai testé les moelleux...
Ingrédients : - 3 oeufs - 75g de sucre en poudre - 50g de farine - 90g de beurre - 150g de chocolat noir - 8 carrés de chocolat noir (ou autre) Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, verser le sucre en poudre et les oeufs. Les travailler à l'aide...
Une petite recette toute simple et vraiment trés bonne. Il te faut une escalope de dinde par personne que tu fais cuire dans un peu de matière grasse. Ensuite, tu l'enroules dans 2 tranches de jambon cru et enfin, dans une tranche d'emmental trés fin...
Ca change des lasagnes traditionnelles et c'est trés bon ! Ingrédients : - 12 feuilles de lasagnes - 400g de reste de poulet - 1 oignon - du gruyère râpé - 25cl de béchamel - 1 grosse boîte de champignons de Paris - huile, sel et poivre Préchauffer le...
Impro aux fourneaux Ingrédients : - 2 càs de Savora - 1 rouleau de p âte feuilletée - 1 grosse boîte de thon - 1 féta - 2 tomates - 2 oeufs - 3 càs de crème fraîche - 10cl de crème liquide - basilic Mettre la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette....
Un p'tit dessert improvisé, inspiré de la buche bavaroise aux framboises et du gâteau mousse framboise citron , mais comme je n'avais pas de Mascarpone , ni de place pour le saladier et les batteurs pour une Chantilly (nettoyage du congélo oblige !),...
Recette prise dans le livre "Les 30 recettes cultes, galettes Saint Michel" J'ai test'ozé la terrine poire & choco, qui a eu du succès ! Ingrédients : - 2 paquets de galettes Saint Michel - 200g de chocolat noir - 200g de beurre - 1 grosse boîte de poires...
Une autre recette trouvée sur un emballage Maitre coq, un peu modifiée ! 800g d'osso bucco de dinde 100g de lardons fumés Des champignons de Paris (j'en avais plus !) 20cl de crème liquide 1/2 cube de bouillon de volaille, dilué dans un verre d'eau (gros...
Pas mal cette petite recette publiée dans le cadre du défi'Oz Ingrédients : 1 courgette 100g de feta 150g de farine 1 sachet de levure 50ml d’huile 1 oeuf 80ml de lait 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la courgette dans de l'eau...
Pour 4 personnes 4 gros blancs de poulet 50g de beurre à l'ail en pommade (on prend du beurre mou et on y ajoute de l'ail...Si il en reste, on le met dans des bacs à glaçons et on congèle) 1 CS d'huile de tournesol 3CS de coriandre fraîche ciselée 2 citrons...
Ingrédients : - 1 poivrons rouge - 1 oignon - 2 tomates - 1/2 chorizo - 2 gousses d'ail - 4 feuilles de bricks - Huile d'olive - Sel, poivre Faire revenir dans l'huile d'olive les poivrons, les tomates, l'ail ainsi que l'oignon et le thym. Salez & poivrez....
Ingrédients pour 1/2l de glace : - 10cl de crème liquide entière - 30cl de lait - 200g de chocolat au lait Milka - 4 jaunes d'oeufs - 50g d'amandes effilées - 4 guimauves Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans une casserole, faire bouillir le lait...
Ingrédients pour 6 muffins : - 50g de chocolat au lait Milka - 150g de farine - 1 càs d'huile de tournesol - 1 càs de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 10cl de crème liquide entière - 1 càs de chocolat en poudre - quelques bonbons...
J'ai eu pour mon anniversaire par ma belle-soeur, 3 livres de cette collection. Je commence donc avec celui qui m'a le plus tenté, puisque sur 30 recettes, il n'y en a qu'une qui ne me plait pas lol Le reste hum !!! Déjà 2 recettes testées, et pas du...
Recette de Lamu lamucuisine.over-blog.com pour 750g de plaisir GOURMANDISES Pour 6 muffins 2 kiwis 75g de chocolat blanc 1 oeuf 30g de beurre 2 CS de lait 5cl de crème fraiche liquide 5 CS de farine 1/2 sachet de levure chimique 2CS de sucre roux Préchauffer...
Pour 2 bols 1 bulbe de fenouil 1 pomme de terre 1/2 oignon 500ml de bouillon de volaille 10cl de crème fraiche liquide 2 étoiles de Badiane Nettoyer le fenouil et le débiter en petits morceaux Eplucher la pomme de terre et la couper en dés Peler et émincer...
J'avais déjà présenté cette recette ici : http://lecuisin.oz.blog.over-blog.com/article-muffins-au-coeur-de-nutella-66775068.html et comme cette recette est parfaite j'en fais souvent ! L'occasion pour moi de rendre à César ce qui est à César, ou plutôt...
J'ai trouvé cette petite recette ici : http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-34378324.html 1 filet mignon de porc coupé en médaillons 1 echalote 1 CS de Ketchup 1 CS de moutarde 2 CS de crème fraîche Eplucher et émincer l'echalote La faire revenir...
4 filets de colin d'Alaska 60 g de beurre 30g de farine 250ml de lait 1 carotte 1/2 courgette 1/2 oignon 1 poireau De la chapelure Sel et poivre Muscade Pour la Bechamel : Faire fondre 25 g de beurre Ajoutez 25 g de farine et mélanger Ajouter le lait...
La rhubarbe est à nouveau bonne à cueillir dans le jardin et en quantité plus que suffisante ! Du coup, après un après midi désherbage, rien de tel qu'une petite tarte à la rhubarbe ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 500 g de rhubarbe - 3 oeufs - 30...
Pour les coques : - 2 blancs d'oeufs - 60g d'amandes en poudre - 110g de sucre glace - 20g de sucre en poudre - 5 spéculos Pour la ganache chocolat blanc : - 5cl de crème liquide - 100g de chocolat blanc Commencer par préparer la ganache de chocolat blanc....
Pour le défi'Oz de mai Un petit poulet aux pruneaux Ingrédients : - 15 pruneaux - 1 poulet - 2 càs de fond de veau - 250ml d'eau - 1 filet d'huile d'olive - 3 oignons - gros sel Dans un plat allant au four, mettre le poulet. L'arroser d'huile d'olive...
Un mélange surprenant et bon ! Ingrédients pour 2 : - 1/2 paquet de dès de jambon - 1 grosse endive - 8 pruneaux dénoyautés - vinaigrette - pignons de pin Laver l'endive et la couper en rondelles. La mettre dans un plat, ajouter le jambon, les pruneaux....
Lorsqu'il fait beau (c'est rare en ce moment), on a envie de petits apéros rafraîchissant. Rien de tel qu'un bon mojito ! Vous trouverez la recette de Fleur ici Je prends juste du rhum blanc qui vient de Guadeloupe, du Domaine Séverin, puisque j'ai eu...
