/fdata%2F4237163%2Favatar-blog-1209262864-tmpphpUd5e5y.jpeg){kind=avatar}
/fdata%2F4237163%2F%2Favatar-user-3546449-tmpphpVXP7r1.jpeg){kind=avatar}
Voici ma 2ème recette pour le défi'Oz de mars Ingrédients : - 2 carottes - 2 courgettes - 1 magret de canard - 2 échalotes - 2 oeufs - 20cl de crème liquide entière - 30g de farine - 1 càs de paprika - 1/4 de munster - une bonne grosse poignée de gruyère...
Un classique, qui sert de base à de nombreux petits plats ! Pour 4 personnes : 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 litre de lait Noix de muscasde sel, poivre Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 15 mn 1/ Dans une casserole, faire...
Deuxième recette qui été à l'honneur chez moi. Pour la pâte même recette évidemment. Nous avons aussi mangé des crêpes sucrées aux pommes caramel beurre salé mais pas de photo. La pâte : - 160g de farine de sarrazin - 160g de farine de blé -4 oeufs -...
Avant-hier, c'était mardi gras, et chez nous, c'est autour de cidre et de crêpes que nous fêtons ce jour. La pâte : - 160g de farine de sarrazin - 160g de farine de blé -4 oeufs - 300 ml de lait - 2 càs d'huile - sel - poivre Dans une jatte, mettre la...
Voici ma recette pour le défi'Oz de mars Ingrédients : - 600 g de carottes - 30 g de beurre - 20 cl de crème fraîche - 1 oeuf - 2 jaunes d'oeuf - 1 càc de curry en poudre - sel - poivre Préchauffer le four à 180°. Eplucher les carottes, les couper en...
C'est quoi le Défi'Oz, pour les nouvelles ? Cliquez sur l'image ci dessous et vous aurez les explications : Alors les filles, on en est où du Défi'Oz de mars hein ? Ca b'ozze ou ça b'ozze pas dans les fourn'oz ??? Zaza : Tarte à la carotte Lincey : Minis...
Ingrédients : - 120 g de riz rond - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 60 cl de lait - 1 gousse de vanille Mettre le riz dans une passoire et le passer sous l'eau froide. Dans une casserole, faire chauffer le lait et la gousse de vanille jusqu'à...
Une recette testée à l'apéro et prise sur le blog de "Je dis M"... Approuvée, c'est très moelleux, j'ai adorée ! Ingrédients: Pour le roulé: 3 œufs 50 g de gruyère râpé 3CS de concentré de tomates 120 ml d'eau bouillante 25 g de Maïzena 50 g de farine...
Continuons nos petites recettes à préparer pour Halloween. Ingrédients : La ganache orange : - 100g de beurre mou - 200g de sucre glace - 3 goûtes de colorant alimentaire rouge - 9 goûtes de colorant alimentaire jaune Dans un mixeur, mettre le beurre...
Une petite astuce pour Halloween. J'ai utilisé la recette publiée par Cécé (pas de lien car le blog n'existe plus) puis testée par Fleur. Une recette simple mais parfaite, il n'y a pas d'autres mots. Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 120g de sucre -...
Ingrédients : - 1 boîte de thon à la catalane - 1 endive - 1/2 portion de fromage blanc - 1 échalote - 6 minis galettes Faire cuire les 6 minis galettes. Dans un bol, mélanger le thon, le fromage blanc, saler et poivre. Laver et couper l'endive en prenant...
J'ai trouvé cette recette sur le blog de "Je dis M" découverte via Top Chef... J'aime bien y faire un tour de temps en temps. Ingrédients : - 110g de fromage blanc 0% - 120g de chocolat noir - 1 jaune d'oeuf - 30g de sucre en poudre - 30g de maïzena -...
Une recette simple qui se marie parfaitement bien à vos salades ! Ingrédients : - 1 portion de fromage blanc 0% - 1 càc de moutarde - 1 càc de jus de citron - 1/4 de cac de curcuma - sel - poivre Dans un bol, mettre le fromage blanc et le battre pour...
J'ai découvert un blog génial "Du chocolat à tous les étages". Ce blog est une mine d'or, c'est beau, c'est bon ! Bref, je suis fan ! Voici une recette qui m'a plu, vraiment ! En revanche attention aux quantités, j'en ai congelé car il y en avait beaucoup...
Ce n'est pas un dessert que je mange souvent, c'était d'ailleurs il me semble la 1ère fois ou la 2ème mais pas plus. Je l'ai testé pour une certaine occasion.............. La recette a été prise sur http://www.gateauchocolat.net/foret-noire-2012.html...
1 siphon ( 500ml ) 250 ml de crème liquide entière 4 CS de sucre glace soit environ 30g (à doser selon les goûts) Dans un saladier, mélanger le sucre glace et la crème bien froide Filtrer à l'aide d'un chinois Mettre dans le Siphon Fermer le siphon Mettre...
Merci à Nath d'avoir partager avec nous cette recette, qui a eu un succès fou lors de la chasse au trésor de Liam ! Je mets le lien vers ce blog, qui regorge de bonnes recettes Les recettes de Nath et vers la recette originale, avec les détails pas à...
Ingrédients : - 1 cuisse de dinde - 1 petite brique de purée de tomates (celle faite maison est encore meilleure !) - 50g de raisins secs - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 2/3 brins de persil - le jus d'un demi citron - 2 càs de crème fraîche...
Tous les jours lors de ma balade quotidienne avec mes pepettes, je vois des pissenlits... J'en prends ? J'en prends pas ? Bein oui mais si j'en prends, je les fais comment ? C'est comme les orties ça ? ça fait envie sans en avoir envie... Et puis, Zaza...
Ingrédients pour 8 : - 3 oeufs - 125g de chocolat noir - 60g de farine - 60g de beurre - 60g de sucre - 1 càc de levure - 3 barres de kinder Faire fondre le beurre et le chocolat. Battre les oeufs et le sucre dans une jatte et ajouter le chocolat et le...
Ingrédients : - grenadine - jus multivitamines - rhum Pour la déco : - pailles - 1/2 citron D'abord, petit coup de pub à la Guadeloupe, le rhum que j'ai utilisé est le rhum Séverin, il se trouve parfois en grande surface. J'ai visité leur distillerie,...
Je rappelle la recette de base pour faire 8 yaourts : 1l de lait demi écrémé (pour moi) 1 pot de yaourt nature (velouté pour moi!) L'équivalent du yaourt en question en lait en poudre demi écrémé (pour moi) On mélange, on verse dans les pots et on laisse...
Pour 4 personne(s) - 1 kg de sauté de porc - 4 pommes de terre - 1 grosse boite de haricotsverts (du jardin, congelés) - 1 cuillère à café de fond de veau - 1 oignon - 250 g de lardons fumé - sel, poivre - persil - huile d'olive et beurre 1/ Éplucher...
Je suis la reine des tartes et j'adooore démouler des cakes ; qui suis-je ????? Bein oui, c'est moi !!! De l'impro dans le frigo, ça donne ça : Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 5 tranches de bacon - 3 grosses pommes de terre - gruyère râpé - 2 oeufs...
Préparation : 15 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 3 gros oeufs - 100 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - 24 biscuits à la cuillère - 1/2 litre de café noir non sucré - 30 g de poudre de cacao amer 1/ Séparer les blancs...
