Gâteau du dimanche 1 : Le moelleux à l'ananas

Ingédients :

1 boîte d'ananas

4 oeufs

70 g de poudre d'amandes

280g de sucre

50g de farine

1 gousse de vanille

Il te faudra un moule à manqué et une plaque de four pour la cuisson au bain marie

Préchauffer le four à 180°C (th6)

Egoutter les tranches d'ananas et les couper en morceaux

Dans une poêle, porter à ébullition le jus et les morceaux d'ananas, la gousse de vanille fendue et grattée et 200g de sucre

Laisser confire à petits bouillons pendant 5 minutes.Laisser refroidir.

Dans une casserole antiadhésive, faire chauffer le reste du sucre à feu vif, avec un petit peu d'eau.Laisser dorer et chemiser  les parois du moule avec ce caramel.

Dans une jatte, mélanger les oeufs, la poudre d'amandes et la farine.

Incorporer délicatement la préparation à l'ananas.

Verser dans un moule et enfourner dans un bain marie pour 55 minutes. Ce que je fais dans ce cas précis, c'est que je pose le plat sur la plaque et je remplie celle-ci avec un pichet d'eau (voir plusieurs même).

Servir tiède ou à température ambiante.

Trop fastoche !

Bon dimanche !!!!!!!!!!!!!!

Comments

[Valérie]

Coucou les Frangines ! Je débarque, je ne savais pas que vous étiez soeur ni même que vous aviez un blog en commun... C'est cool ! Il a l'air très bon ce gâteau... Je note... Tiens, pour Fleur
qui a vu mon dernier article... je vais noter des recettes faciles pour ma fille au cas où l'idée lui reprenne de mettre ma cuisine sans dessus dessous !


Bisous

[Les frangines]

Fleur: Coucou Valérie ! Bein tu sais la création de ce blog date d'il y a peu !!! Il existe aussi notre communauté "les petits plats sans dessus 2 sous" ! Normalement ta fille ne fera pas trop de
dégâts avec cette recette LOL BIZZZZ

[Samdalia]

Je l'aime bien ce gateau du dimanche....c'est frais je trouve


merci, bises!!!

[Les frangines]

Karen : hum , ça à l'air vachement bon hein !!!


Fleur: Trés frais ! Et tout con à faire ! A part la cuisson au bain Marie...BIZZZ

[lincey]

ce gâteau me rappelle des souvenirs d'enfance mais c'est flou ?? merci pour la recette, je vais le faire ! je suis sûre qu'en le goûtant ça va me revenir j'ai pas mal cuisiné ces derniers jours, j'ai du dossier pour vous gros bisous

[Les frangines]

Karen : cool on va avoir un menu alors ? mon mari est heureux je cuisinais déjà beaucoup mais alors là mdr !!!! Gros bisous


Fleur : Merci Lincey, tu es une super Ozeuse!!!  BIZZZZZ

[carole]

Que ça a l'air bon !!!!! Et qui s'est régalé ???


Bisous les coupines!

[Les frangines]

Karen : bein pas moi lol j'ai pas goûté ça à l'air trop bon ! Bises


Fleur: C'est NOUS 4 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Lily pas fan mais nous 3 autres si !!! BIZZZZZ

[vivi]

Trop tard pour en manger un morceau avec le petit café d'aujourd'hui midi, mais je garde la recette pour la semaine prochaine !! Bisous les frangines.

[Les frangines]

Karen : alors régales toi ! Moi je vais m'incruster chez la frangine au prochain gâteau elle est douée pour les gâteaux la soeur ! Bises Vivi


Fleur: Moi aimer faire gâteaux ! Voir même les râter! Mais bon...C'est en faisant qu'on apprend hein ?! BIZZZZZ