Tarte pommes de terre, bacon, morbier

Je suis la reine des tartes et j'adooore démouler des cakes ; qui suis-je ????? Bein oui, c'est moi !!!

De l'impro dans le frigo, ça donne ça :

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 5 tranches de bacon

- 3 grosses pommes de terre

- gruyère râpé

- 2 oeufs

- 1/2 part de morbier

- 20 cl de crème fraîche

- sel

- poivre

- persil

- noix de muscade

Etaler la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette.

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée. Les égouter, les éplucher et les couper en rondelles.

Couper en fines lamelles le bacon et le morbier et les déposer dans le fond de tarte avec les PDT.

Dans une jatte, casser les oeufs et ajouter le sel, poivre, muscade, persil et enfin gruyère râpé.

Enfourner 30mn à 180°.

Comments

[carole]

Hmmm une délicieuse impro !!! J'aime bien faire ça aussi de prendre les restes et de faire une quiche ou cake !!


C'était bien le bapteme?!! Bisous !!

[Les frangines]

Karen : le baptême c'était sympa ! En gros ça c'est bien passé, on a bien mangé, le soleil était là ! Oui c'est pratique pour les restes ! bisous ma Carole