Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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2 gros citrons 150ml d'eau 175g de sucre 2 blancs d'oeufs 200ml de crème fraiche épaisse Bien nettoyer les citrons. Râper finement les zestes. Presser les citrons. Mettre les zestes dans une casserole, avec le jus de citron, l'eau et le sucre. Porter...
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J'ai trouvé cett recette sur le blog de "Pure gourmandise" Je ne vous note pas la recette car le site est protégé, je vous laisse simplement aller la visiter, il y a une mine d'or de recettes plus savoureuse les unes que les autres, et je trouve que pour...
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Petite recette préparée au Wok. 4 courgettes 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de raz el hanout 1 demi-citron 1 gousse d’ail ( écrasée au presse ail) Huile d’olive 1 oignon émincé Couper les courgettes en fines rondelles (la prochaine fois...
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Recette trouvée dans "Tout robuchon" vol .1 150g de beurre 10cl de lait 1 citron non traité 250g de sucre glace 3 gros oeufs 300g de farine 5g de levure chimique (1/2 paquet) Découper le beurre en dés, le faire fondre au bain marie ou micro ondes pour...
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Ingrédients : - 1 potimarron - 4 càs de crème fraîche Eplucher et couper le potimarron en dès. Le faire cuire pendant une heure dans de l'eau bouillante salée. Le mixer et ajouter la crème fraîche. Avec des croutons au fromage, hum, un délice !!!
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Pour le défi'Oz de novembre, voici un petit gâteau au citron et au fromage blanc, je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette donc si vous vous reconnaissez, faites moi signe ! Ingrédients : - 500g de fromage blanc - 50g de Maïzena - 1 sachet de levure...
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Un dîner, 2 entrées : Millefeuilles de betteraves à la ricotta et aiguillettes de canard au miel et aux oranges Pour environ 12 cuillères 3 aiguillettes de canards 2 oranges 4 petits suisses 2 CS de miel liquide 1 CS d'huile d'olive 1 cc de Cointreau...
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Pour le défi'Oz de novembre ; recette de sablés à la clémentine - 250g de farine - 50g de poudre d'amandes - 200g de beurre ramoli - 80g de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - le jus d'une clémentine et son zeste Dans une jatte, mélanger la farine, une pincée...
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Une petite impro aux fourneaux ! Ingrédients : - 2 oranges - 3 oeufs - 250g de mascarpone - 80g de sucre - 1 petit paquet de céréales (genre riz soufflé au chocolat) - 2 càc de cannelle en poudre Eplucher les oranges, et ne garder que la pulpe. Réserver....
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2 CS d'huile d'olives 1 citron pressé 1 CS de miel 1 pincée de piment en poudre Sel/Poivre Ail coupé en petits morceaux(1 gousse) Mélanger tous les ingrédients, déposer la viande et laisser mariner minimum 1 heure. Cette marinade peut servir de base pour...
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