Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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Un petit faible devant le rayon des livres de cuisine pour les Smarties... J'ai hésité mais bon... J'ai testé très rapidement et simplement les petites sucettes au chocolat et aux smarties, vous verrez, simple et bon !
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1 siphon ( 500ml ) 250 ml de crème liquide entière 4 CS de sucre glace soit environ 30g (à doser selon les goûts) Dans un saladier, mélanger le sucre glace et la crème bien froide Filtrer à l'aide d'un chinois Mettre dans le Siphon Fermer le siphon Mettre...
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Mes frangines m'ont offert un siphon, je ne sais plus trop à quelle occasion ... Aussitôt arrivé dans sa nouvelle maison, le siphon , pourtant dorloté par des mains expertes , s'est avéré un peu capricieux pour me faire un belle mousse ferme. En quête...
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Merci à Nath d'avoir partager avec nous cette recette, qui a eu un succès fou lors de la chasse au trésor de Liam ! Je mets le lien vers ce blog, qui regorge de bonnes recettes Les recettes de Nath et vers la recette originale, avec les détails pas à...
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Ingrédients pour THE brioche : - des perles de sucres - 210ml de lait - 60 g de sucre - 70 g de beurre - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf - 400 g de farine (normale, pas spéciale pain) - 1/2 cac de sel - 1 sachet de levure spéciale Alsa Briochin Mettre les 210ml...
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Des p'tites nouvelles concernant la "ligne de conduite" du cuisin'Oz Ce blog va prendre son rythme de croisière: En résumé : Plus de publication quotidienne, mais des publications au grès de nos envies. Concernant les réponses à vos com', elles aussi...
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Une improvisation aux fourneaux avec en mémoire la recette des paupiettes au chorizo de Fleur ! Ingrédients : - 10 rondelles de chorizo (doux pour moi) - 12 crevettes roses (+ 4 pour la déco) - 2 beaux dos de cabillaud - 6 càs de fromage blanc 0% (pour...
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Ingrédients pour 3 : - 3 ronds de pâtes brisée - envrion 5cl de crème liquide légère - environ 7 carreaux de chocolat blanc - 1 pincée de noix de coco râpée Mettre la pâte dans des moules, la piquer et la cuire 15mn à 180°C. Pendant ce temps préparer...
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I ngrédients : - 12 portions de Kiri - 16 tomates cerises - 15g de graines de pavot - sel - poivre Ecraser les portions de Kiri à la fourchette dans un bol ou une assiette creuse. Saler et poivrer puis mélanger. Enrober chaque tomate cerise de Kiri (à...
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Recette originale, trouvée ici : http://www.lapopottedemanue.com/article-cake-a-la-rhubarbe-et-aux-amandes-73091157.html Avec cette recette vous pourrez réaliser un cake + 6 mini cakes dans des moules à muffins Pour la compotée de rhubarbe : 400g de rhubarbe,...
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