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Le cuisin'Oz Blog

Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.

Ratatouille

Ratatouille

Meuh non, pô lui !!! Elle !!! Il vous faut : - une belle courgette - une belle tomate - une belle aubergine - un beau poivron - un bel oignon - 10 belles feuilles de basilic Tout le monde il est beau, tout le monde il est beau... Bon alors, laver, éplucher...

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Miam !

Miam !

Liam a perdu sa première dent, il y a seulement quelques jours et devinez ce qu'il m'a demandé en cadeau .... Et il est tout fier de faire ses petites recettes, en disant, "Super, j'vais être dans le cuisin'Oz"... Alors, comme je lui ai promis et avec...

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J'ai testé la Tortilla de José ;)

J'ai testé la Tortilla de José ;)

Petit clin d'oeil aux Frangines de la cuisine... Je vais te fabriquer un petit plat... Pas la peine de rigoler, je te vois! Je ne suis pas cuisinologue, et alors! Ça n'empêche pas... Je vais te bricoler Una tortilla de patatas... (Une omelette espagnole...

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Verrines mousse chocolat noir à la crème chantilly et mousse chocolat blanc

Verrines mousse chocolat noir à la crème chantilly et mousse chocolat blanc

Pas calorique du tout ! Filles au régime s'abstenir ! c'est la première fois que je testais la mousse au chocolat faite avec de la Chantilly et j'en referai, c'est un délice, un nuage de chocolat ... Attention, avec ces ingrédients j'ai fait 8 verrines...

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Salade piémontaise

Salade piémontaise

Ingrédients pour 4 : - 500g de pommes de terre - 1 boîte de dès de jambon - 2 tomates - 6 cornichons - 100g de gruyère - 4 oeufs - de la mayonnaise Eplucher les pommes de terre, les laver et les faire cuire pendant environ 20mn dans de l'eau bouillante...

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Cake aux fraises tagada

Cake aux fraises tagada

C'est en me promenant chez Mél, que j'ai retrouvé la recette que je cherchais , ici : http://fremenina.over-blog.com/45-categorie-11279337.html La recette du cake aux fraises Tagada ! Recette trouvée chez Sandrine, ici : http://miammamancuisine.over-blog.com/article-20746225.html...

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Flan de courgettes au Basilic

Flan de courgettes au Basilic

Pour 6 personnes 4 petites courgettes ou 2 grosses 4 gros oignons 3 gousses d'ail 4 oeufs 20 cl de crème fraiche épaisse 1 C S de Maïzena 1 bouquet de Basilic 4 CS d'huile d'olive Sel Poivre Couper les extrémités des courgettes et les peler.Les découper...

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Purée de courgettes, fenouil, carotes, navet et pommes de terre

Purée de courgettes, fenouil, carotes, navet et pommes de terre

Ingrédients c'est fastoche, une courgettes, un fenouil, un navet, une carotte, une pomme de terre, du sel, 1l d'eau et du gros sel. Mettre le tout dans l'eau bouillante salée pendant une heure. Egouter les légumes, les mixer et ajouter une noisette de...

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Tortilla by José !

Tortilla by José !

Et oui Mesdames, nous avons l'homme, qui OZE ! Et si vous voulez voir sa recette de Tortilla, c'est ici : http://un-humour-de-blog.fr/dotclear2/index.php?post/2011/07/06/Je-bricole-dans-la-cuisine...2 Merci José Mais , juste une question...Y'a pas de...

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Feuilletée de pommes au calvados et au boursault

Feuilletée de pommes au calvados et au boursault

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 pomme golden - 1 boursault - 5 cl de calvados Etaler la pâte sur une plaque de cuisson et la couper en 4. Dans une poêle faire revenir la pomme dans un peu de margarine jusqu'à ce qu'elle soit fondante. Verser 5cl...

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