750 grammes
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Le cuisin'Oz Blog

Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.

Magret de canard aux mirabelles

Magret de canard aux mirabelles

Ingrédients : - 1 magret de canard - 1 gros oignon - 1/4 de citron - 500g de mirabelles (oui Zaza c'est pas la saison mais c'est celles de mon jardin de l'année dernière que j'ai congelé hein !!! , t'as vu j'essaie de faire attention maintenant) - sel...

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Fleur de fraise, un don de Dame nature pour Zaza

Fleur de fraise, un don de Dame nature pour Zaza

Zaza, ce soir je vous offre à toutes, cette fleur de fraise pour la première publication du Cuisin'OZ dans ta belle communauté Photos de Dame nature C'est une Mara des bois celle ci ! J'ai de la gariguette aussi ...100% bio !

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Caldo Verde

Caldo Verde

Là voilà ! La soupe au choux que j'aime (Karen pas de Chorizo pour toi hein t'auras un bout d'saucisse!) 250g de chou ( vert portugais à feuilles lisses ou vert frisé) 4 Patates (environ 500g) 1 gousse d'ail 1 oignon (Pas pour Del) 16 tranches de chorizo...

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Bouchées de jambon cru et munster

Bouchées de jambon cru et munster

Pour 10 bouchées : - 2 tranches de jambon cru - 2 tranches de munster - 1 càs de crème fraîche - 1 pâte feuilletée Étaler la pâte sur le plan de travail et couper à l'aide d'emporte pièce (ou un petit verre à moutarde, ça marche aussi) des ronds (il en...

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Plaque de four en silicone

Plaque de four en silicone

Connaissez vous cette demoiselle ? Et bien moi, je l'ai adopté depuis un moment déjà ! La plaque de four en silicone vous permet de remplacer le papier sulfurisé, si comme moi, vous en êtes de gros consommateurs. En effet, je l'ai découverte lors d'un...

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Yaourt fait maison, aromatisés au sirop

Yaourt fait maison, aromatisés au sirop

Je rappelle la recette de base pour faire 8 yaourts : 1l de lait demi écrémé (pour moi) 1 pot de yaourt nature (velouté pour moi!) L'équivalent du yaourt en question en lait en poudre demi écrémé (pour moi) On mélange, on verse dans les pots et on laisse...

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Potée cévénole by Carole

Potée cévénole by Carole

On a fait des menus by Carole !!! On a goûté ses muffins au thon ; et ça tombe bien pour le défi'oz puisqu'on a mangé aussi sa potée cévénole (recetteici) . C'est pas mauvais sauf que les légumes étaient pour moi trop croquants, du coup, la prochaine...

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Gratin de Kiwi

Gratin de Kiwi

3 Kiwis 4 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 75g de sucre semoule 1/ Peler les kiwis et les couper en rondelles de 3 mm d'épaisseur 2/ Les disposer dans des petits plats allant au four 3/ Mettre les jaunes dans une casserole, ajouter le sucre et fouetter..."Faut...

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Cuillères apéritives tomates chèvre et surimi

Cuillères apéritives tomates chèvre et surimi

Ingrédients pour 8 cuillères : - 1/2 tomate - 2 batons de surimi - 2 rondelles de buche de chèvre - 1 filet d'huile d'olive Couper trés trés trés finement chaque ingrédient que vous déposerez dans les cuillères. Verser sur chacune un filet d'huile d'olive....

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Sauté de porc en cocotte

Sauté de porc en cocotte

Pour 4 personne(s) - 1 kg de sauté de porc - 4 pommes de terre - 1 grosse boite de haricotsverts (du jardin, congelés) - 1 cuillère à café de fond de veau - 1 oignon - 250 g de lardons fumé - sel, poivre - persil - huile d'olive et beurre 1/ Éplucher...

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