Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
/idata%2F4237163%2Fbanniere-et-deco-du-Blog%2FDefi-Oz.jpg)
C'est quoi le Défi'Oz, pour les nouvelles ? Cliquez sur l'image ci dessous et vous aurez les explications : Alors les filles, on en est où du Défi'Oz de mars hein ? Ca b'ozze ou ça b'ozze pas dans les fourn'oz ??? Zaza : Tarte à la carotte Lincey : Minis...
Lire la suite/idata%2F4237163%2Faccompagnements%2Faccompagnements-9983.JPG)
Après la simplissime recette petits pois carottes, voici la purée de carottes ! Pour 4 personnes environ : 4 patates 5 carottes De la crème fraiche Du beurre salé 1/ Dans 2 casseroles différentes faire cuire, pendant un vingtaine de minutes, les patates...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fwww.naturavox.fr%2FIMG%2Fjpg%2Foeuf.jpg)
Vous savez qu'une micro seconde suffit pour râter la cuisson d'un oeuf, alors voici le tabl'oz de cuisson : Oeuf à la coque lorsque l'eau est bouillante : 3mn Oeuf mollet lorsque l'eau est bouillante : 6mn Oeuf dur lorsque l'eau est bouillante : 9mn
Lire la suite/idata%2F4237163%2FConfitures%2Fcuisino-z8.jpg)
Ingrédients : - 500g de mandarines - 400g de sucre spécial pour confiture - 1 gousse de vanille Eplucher les mandarines, enlever les pépins et les couper en petits dès. Garder quelques écorces et les tailler en petits dès. Les réserver. Si comme moi,...
Lire la suite/idata%2F4237163%2Faccompagnements%2Faccompagnements-9985.JPG)
Ca vous parrait tout simple hein ? Vous avez raison ! Alors pourquoi continuer à acheter des boîtes de conserves ? Chacun fait ce qui lui plait, mais c'est quand même meilleur cuisiné comme ça ! Puis c'est surtout ça la cuisine ! Des petites choses préparées...
Lire la suite/idata%2F4237163%2Fgateau-du-dimanche%2Fcuisino-z10.jpg)
Ingrédients : - 1/2 sachet de levure - 1 yaourt nature (ici à la framboise) - 2 pots de farine (pot de yaourt je ne vous apprends rien hein !) - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile de tournesol - 3 oeufs - 100g de chocolat au lait - 100g de chocolat blanc...
Lire la suite/idata%2F4237163%2FSauce%2FSauce-0015.JPG)
Un classique, qui sert de base à de nombreux petits plats ! Pour 4 personnes : 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 litre de lait Noix de muscasde sel, poivre Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 15 mn 1/ Dans une casserole, faire...
Lire la suite/idata%2F4237163%2FCrepes%2FIMGP4052.JPG)
Avant-hier, c'était mardi gras, et chez nous, c'est autour de cidre et de crêpes que nous fêtons ce jour. La pâte : - 160g de farine de sarrazin - 160g de farine de blé -4 oeufs - 300 ml de lait - 2 càs d'huile - sel - poivre Dans une jatte, mettre la...
Lire la suite/idata%2F4237163%2FMacarons%2FMacarons-0022.JPG)
Voici la preuve qu'il ne faut pas rester sur un echec en cuisine ! Et d'en d'autres domaines d'ailleurs ! Vous vous rappelez de ça : Macarons au nutella: essai N°1 Bon OK, pas trés concluant... Sous les conseils de Mél' et les petits liens pour pas se...
Lire la suite/idata%2F4237163%2FUstensiles%2FUstensiles-0018.JPG)
Mél' m'a fait découvrir la plaque à macarons ! Je l'ai trouvé sur Ebay 7 Euros ! Frais de port offerts ! Elle est pas belle la vie ! C'est une plaque de 18 disques préformés, de diamètre 3.5 cm. En la retournant, j'ai une plaque feuille de cuisson. Je...
Lire la suite