Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
/idata%2F4237163%2Fbanniere-et-deco-du-Blog%2FDefi-Oz.jpg)
Voici ma recette pour le défi'Oz de mars Ingrédients : - 600 g de carottes - 30 g de beurre - 20 cl de crème fraîche - 1 oeuf - 2 jaunes d'oeuf - 1 càc de curry en poudre - sel - poivre Préchauffer le four à 180°. Eplucher les carottes, les couper en...
Lire la suite/idata%2F4237163%2FMoelleux-sucres%2FMoelleux-sucres-9973.JPG)
Ingrédients 170 g de chocolat Nestlé Dessert Praliné 3 oeufs 40g de farine 50g de sucre 80g de beurre 3 pommes Golden 1 C.c de miel 1/ Préchauffer votre four à Th6 (180°C) 2/ Découper les pommes finement en petits morceaux et les faire revenir avec le...
Lire la suite/idata%2F4237163%2Fcake-sale%2FIMGP4024.JPG)
Revenant du pays du fromage, je ne pouvais pas ne pas ramener de fromages... Il y avait donc dans mes valises du fromage et du saucisson... Ca ne vous étonne pas hein ! Ingrédients : - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 10cl d'huile de tournesol - 12.5cl...
Lire la suite/idata%2F4237163%2FSauce%2FIMGP4019.JPG)
Ingrédients : - 150g de bleu - 2 càs de crème fraîche Faire fondre le bleu d'Auvergne jusqu'à obtention d'un mélange quasi lisse. Ajouter à la fin 2 cuillère à soupe de crème fraîche. Voilà une sauce bien simple mais qui ne se régale pas avec des choses...
Lire la suite/idata%2F4237163%2Faccompagnements%2Fcuisino-z24.jpg)
Ingrédients : - 4 minis courgettes rondes - 3 steacks hâchés - 1/2 poivron jaune - 1 petite boîte de champignons de Paris - 10 cl de crème liquide - 2 oeufs - 50g de maccaroni - 1 boule de mozzarella - sel - poivre Laver les courgettes. Couper leur chapeau...
Lire la suite/idata%2F4237163%2FGratins%2Fcuisino-z21.jpg)
Ingrédients : - 6 belles pommes de terre - 2 càs de crème fraîche - 1 peu de lait - 3 escalopes de poulet - 1 boîte de tomates pelées - 1/2 bûche de chèvre - 1 oignon - sel - poivre - persil Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau...
Lire la suite/idata%2F4237163%2FMoelleux-sucres%2FMoelleux-sucres-9959.JPG)
Ingrédients pour la pâte à moelleux : 100g de beurre 2 oeufs 125g de chocolat 100g de sucre 40g de farine 20g de cacao en poudre pour les moules (pas obligtoire) Pour le coeur environ 150g de Nutella * Préchauffer le four à 200°C (Th6/7), beurrer les...
Lire la suite/idata%2F4237163%2Faccompagnements%2FIMGP4011.JPG)
Ingrédients : - 2 aubergines - 1 poivron rouge - 3 tomates pelées et leur jus - 1 boule de mozzarella - 100g de gruyère râpé - 8 feuilles de basilic - sel - poivre - huile d'olive Préchauffer le four à 180°. Couper les aubergines en 2. Les vider et couper...
Lire la suite/idata%2F4237163%2Fbanniere-et-deco-du-Blog%2FFruits-et-legumes%2Fceleri.bmp.jpg)
" Mais maman, c'est une racine le céléri?" (Liam) Bein oui, ça ressemble à ça (Image du net ) INGREDIENTS Pour 4 personne(s) Sauce mayonnaise : 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Sel 15 cl d'huile de colza 1/4 de céleri boule...
Lire la suite/idata%2F4237163%2FRecettes-de-tartes-sucrees%2FIMGP4005.JPG)
Ingrédients : - 1/2 banane - 1 pâte feuilletée - 30cl de crème liquide - 250g de chocolat lait - 1 oeuf - 75g de sucre en poudre Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte dans le moule et en piquer le fond à l'aide d'une fourchette. La faire cuire 10mn....
Lire la suite