Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
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Une petite recette toute simple et vraiment trés bonne. Il te faut une escalope de dinde par personne que tu fais cuire dans un peu de matière grasse. Ensuite, tu l'enroules dans 2 tranches de jambon cru et enfin, dans une tranche d'emmental trés fin...
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Une autre recette trouvée sur un emballage Maitre coq, un peu modifiée ! 800g d'osso bucco de dinde 100g de lardons fumés Des champignons de Paris (j'en avais plus !) 20cl de crème liquide 1/2 cube de bouillon de volaille, dilué dans un verre d'eau (gros...
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Un p'tit dessert improvisé, inspiré de la buche bavaroise aux framboises et du gâteau mousse framboise citron , mais comme je n'avais pas de Mascarpone , ni de place pour le saladier et les batteurs pour une Chantilly (nettoyage du congélo oblige !),...
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Ca change des lasagnes traditionnelles et c'est trés bon ! Ingrédients : - 12 feuilles de lasagnes - 400g de reste de poulet - 1 oignon - du gruyère râpé - 25cl de béchamel - 1 grosse boîte de champignons de Paris - huile, sel et poivre Préchauffer le...
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Encore une impro aux fourneaux, hum, comme d'hab, j'ai adoré !!! Ingrédients : - environ 20 fraises - 70g de mascarpone - 5cl de crème liquide - 2 càs de sucre en poudre - des pailles d'or Dans une verrine, déposer des morceaux de pailles d'or. Ajouter...
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Je voulais vous parler de ce restaurant situé dans le centre commercial de L'heure tranquille aux 2 Lions à Tours. J'ai eu le plaisir d'y manger avec mes 2 belles soeurs et franchement à part l'accueil un peu (vraiment carrément) pourri, la cuisine est...
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Impro aux fourneaux Ingrédients : - 2 càs de Savora - 1 rouleau de p âte feuilletée - 1 grosse boîte de thon - 1 féta - 2 tomates - 2 oeufs - 3 càs de crème fraîche - 10cl de crème liquide - basilic Mettre la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette....
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Une tite recette trouvée sur un emballage Maitre coq, que je ne regrette pas d'avoir testée (Un peu modifiée).Trop bon ! 800g d'Osso Bucco de dinde 2 oignons 100g de lardons fumés 30g de beurre 1 branche de thym Du fond de volaille déshydraté (1/2 cube...
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Pour 4 personnes 4 gros blancs de poulet 50g de beurre à l'ail en pommade (on prend du beurre mou et on y ajoute de l'ail...Si il en reste, on le met dans des bacs à glaçons et on congèle) 1 CS d'huile de tournesol 3CS de coriandre fraîche ciselée 2 citrons...
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Ingrédients : - 1kg de fraises - 1 kg de confiture spéciale sucre Laver et couper les fraises. Les mettre dans une casserole et verser le sucre dessus. Lorsque le sucre est bien absorbé mettre sur feu vif. Lorsque la confiture boue cuire 8mn.
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