Le cuisin'Oz Blog

Pâte à crêpe de Vivi

Pâtes -Brioches et pains

Par Les frangines

Et on mange quoi à la chandeleur ? Des crêpes... Oui mais les crêpes de qui ? ça commence par un V....ça finit par un I... * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Les crêpes de Vivi ! J'ai testé cet aprés midi sa recette, qui n'est pas la même, que celle...

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Café gourmand 1 : mousse aux 2 chocolats

Desserts

Par Les frangines

Ingrédients : - 100g de chocolat noir - 100g de chocolat blanc - 3 oeufs - 20cl de crème fraîche liquide Faire fondre le chocolat noir au micro ondes avec 2 c à s d'eau. Ajouter un à un les jaunes d'oeufs dans le chocolat et bien mélanger de façon à obtenir...

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Le défi'Oz est lancé, à vous de nous épater...

Message des Frangines

Par Les frangines

Les Frangines tenaient tout d'abord à vous remercier ! Vous avez OZé et avez répondu présentes...Alors MERCI Nous avons eu l'idée de lancer un petit défit mensuel autour, évidemment de la cuisine !!! Le Défi'Oz Tous les mois, nous vous donnerons un ou...

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Poulet basquaise

Viandes

Par Les frangines

Ingrédients : - 1 cuisse de poulet par personne - 500g de tomates - 300g de poivrons - 2 oignons - 1 bouquet garni - 50cl de vin blanc - huile d'olive - sel & poivre Faire chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte en fonte et y faire dorer les oignons,...

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La tarte au fromage de tata Karen !

Tartes et Crumbles

Par Les frangines

Vous l'avez vu, il y a peu de temps sur mon blog, mais cette recette doit être ici, c'est la tarte pour toutes les occaz' et en plus elle se mange chaude, tiède, froide...Vous pouvez également la couper en dés pour l'apéro ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée...

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Communiqué oZ'fficiel !

Message des Frangines

Par Les frangines

Chères oZeuses, (tiens pas encore d'oZeurs!...On ne désespère pas...), comme vous avez pu le constater, vous avez à votre gauche un joli Slide... Vous y êtes, vous l'avez vu...Super ! Nous aimerions, si vous le souhaitez, ajouter vos trombinettes ou autres,...

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Cake au saumon fumé

Cakes salés et sucrés

Par Les frangines

Ingrédients : - 3 oeufs -150g de farine - 100ml d'huile d'olive - 125ml de lait - 100g de gruyère râpé - 200g de saumon fumé - 10 brin de ciboulette (ou 2 cas de persil séché) Préchauffer le four à 180°C. Couper les tranches de saumon fumé en fines lamelles....

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Gâteau aux mousses framboise et citron

Bavarois - Gâteaux - gâteaux "mousses"

Par Les frangines

J'ai pris 3 recettes sur le net, pour confectionner ce gâteau d'anniversaire pour les 2 ans de ma puce... L'idée de base m'est venue de ma copine de lycée Audrey, qui fait de bons petits plats, j'en ai testé plusieurs déjà, notamment des gâteaux "mousses"......

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Cupcakes choco-chantilly

Macarons -Muffins -Cupcakes -moelleux et compagnie

Par Les frangines

Ingrédients : - 100g de chocolat noir concassé - 150g de beurre doux à température ambiante - 150g de sucre en poudre - 2 oeufs - 2 càs de chocolat en poudre - 100g de farine - 1 càc de levure chimique - 1 bombe de Chantilly Préchauffer le four à 180°C...

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Bienvenue dans nos cuisines !

Message des Frangines

Par Les frangines

Pourquoi ce blog ? * * * Parce que cela s'imposait ! Nous sommes 2 très grands cordons bleus, qui utilisent des produits exceptionnels..... La preuve en image STOP ! Voici, la véritable histoire ...Non mais !!Un peu de sérieux... En fait, nous avons 2...

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