accompagnements

Beignets d'aubergines

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Par Les frangines

Ingrédients pour 8 : - 1 grosse aubergine - 200g de farine - sel - piment d'espelette - 2 blancs d'oeufs - 2 càs d'huile de tournesol Laver les aubergines et les couper en rondelles trés fines. Les fariner des 2 côtés avec 100g de farine. Dans un saladier,...

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Purée au chou Brocoli

Accompagnements

Par Les frangines

Recette trouvée dans mon livre fétiche," petits plats express pour ma famille" de Sylvie Aubonnet-Caupin 2 belles pommes de terre 1 chou Brocoli 1 verre de lait 3 CS de beurre Sel, poivre 2 pincées de noix de muscade Faire cuire les têtes de brocoli et...

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Soufflé aux carottes violettes

Accompagnements

Par Les frangines

300g de carottes violettes 2 cc de beurre 2 oeufs 1 CS de crème fraîche De la noix de Muscade Sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 120°. Eplucher les carottes et les couper en petits morceaux. Les faire cuire dans une poêle avec le beurre et...

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Potée à ma façon

Accompagnements

Par Les frangines

Des saucisses (Ici 5 ) Un petit paquet de lardons Du choux pomme (ici congelé) Des patates (1 par personne) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cc de cumin Herbes de provence 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre d'eau Huile d'olive Sel et poivre Verser l'huile d'olive...

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Les tomates à la provençale by Fleur

Accompagnements

Par Les frangines

J'ai test'oz lestomates à la provençale de Fleur, c'était super bon ! Avec ma fondue, vous vous souvenez...

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Courgettes aux épices et citron

Accompagnements

Par Les frangines

Petite recette préparée au Wok. 4 courgettes 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de raz el hanout 1 demi-citron 1 gousse d’ail ( écrasée au presse ail) Huile d’olive 1 oignon émincé Couper les courgettes en fines rondelles (la prochaine fois...

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Poêlée de courgettes aux poivrons

Accompagnements

Par Les frangines

A défaut d'avoir le soleil dehors, mettons le dans notre assiette ! Il te faut : 1 kg de courgettes 2 oignons 2 poivrons (1 jaune 1 rouge si possible) 1 cc de cumin entier 3 tomates 2CS d'huile d'olive Sel, poivre Laver les courgettes, les couper en cubes....

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Risotto de courgettes aux champignons

Accompagnements

Par Les frangines

Ingrédients pour 4 personnes, en fait, je dirais pour un régiment, y'en avait 2 fois trop : - 250g de riz spécial risotto - 1l de bouillon de légumes - 2 courgettes - 250g de champignons de paris frais - 1 gros oignon - 25cl de crème fraîche - 50g de...

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Tian de potimarron et pommes

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Par Les frangines

Première recette à base de potimarron me concernant et pour une première, je n'ai pas été déçue, cette recette est TOP ! 1 petit potimarron laver sans le peler 2 pommes moyennes Mélange d'épices pour pain d'épices ou cannelle : Pour moi ce sera 2 étoiles...

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Récolte du 23 octobre...

Accompagnements

Par Les frangines

Avouez que c'est rare de ramasser 1kg de framboises un 23 octobre... En tout cas, ces dames sont au congélo et serviront peut être à faire le gâteau d'anniversaire de ma plus petite nenette !

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