Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
Une recette testée à l'apéro et prise sur le blog de "Je dis M"... Approuvée, c'est très moelleux, j'ai adorée ! Ingrédients: Pour le roulé: 3 œufs 50 g de gruyère râpé 3CS de concentré de tomates 120 ml d'eau bouillante 25 g de Maïzena 50 g de farine...
Lire la suiteJ'ai découvert un blog génial "Du chocolat à tous les étages". Ce blog est une mine d'or, c'est beau, c'est bon ! Bref, je suis fan ! Voici une recette qui m'a plu, vraiment ! En revanche attention aux quantités, j'en ai congelé car il y en avait beaucoup...
Lire la suiteI ngrédients : - 12 portions de Kiri - 16 tomates cerises - 15g de graines de pavot - sel - poivre Ecraser les portions de Kiri à la fourchette dans un bol ou une assiette creuse. Saler et poivrer puis mélanger. Enrober chaque tomate cerise de Kiri (à...
Lire la suiteIngrédients : - 1 poivrons rouge - 1 oignon - 2 tomates - 1/2 chorizo - 2 gousses d'ail - 4 feuilles de bricks - Huile d'olive - Sel, poivre Faire revenir dans l'huile d'olive les poivrons, les tomates, l'ail ainsi que l'oignon et le thym. Salez & poivrez....
Lire la suiteIl te faut : 1 pâte feuilletée Environ 200g de chèvre frais (bien égoutté) Des tomates cerises (1/2 par tartelette) Des herbes de Provence Il te faut : Préchauffer le four à 200°C Dérouler la pâte feuilletée Emporter des pièces d'environ 4cm de diamètre...
Lire la suiteApéro improvisé avec une des frangines, qui du coup s'est improvisée apprenti cuisin'ozeuse! D'où l'intitulé à la "Kitinoise" (pour tata Kitine, vous aviez toutes et tous compris !) Les quantités sont à adapter selon les goûts Mixer 1 oignon 1 tomate...
Lire la suiteMixer une boîte de thon au naturel avec 1 oignon 1 jaune d'oeuf 2C.S de moutarde du persil de la ciboulette du sel et du poivre Poêler rapidement le mélange Laisser refroidir Etaler la préparation sur une pâte feuilletée Ajouter du gruyère rapé Rouler...
Lire la suiteUn mélange classique mais qui a toujours du succès à l'apéro : - 1 pâte feuilletée - 2 poires conférences - 1 roquefort de 150g Etaler la pâte et y découper des petits carrés. Laver, éplucher et couper les poires en fines lamelles. Déposer ces lamelles...
Lire la suiteJe vous parlais du chausson jambon mimollette ici Voici le chausson saumon rondellé tomates. Même principe, sauf qu'on met quelques lamelles de saumon fumé, une demi tomate et une càc de rondellé et le tour est joué !
Lire la suiteRapide simple et bon, tout ce que j'aime Pour un chausson il te faut : - de la pâte feuilletée - 1 poignée de dès de jambon - 1 poignée de mimolette râpée - 1 poignée de gruyère râpé - 1 càc de crème fraîche Découper un rond de pâte ; y déposer tous les...
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