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J'aime la galette, savez vous comment ?

Desserts

Par Les frangines

Bonne année à tous et à toutes et surtout la santé, le reste suit généralement ! Alors je fais pas très original en vous présentant une recette de galette, mais la recette, elle, elle est originale puisqu'il s'agit d'une galette frangipane maison et framboises...

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Crème brûlées au Nutella

Desserts

Par Les frangines

Recette issue du livre "les 30 recettes cultes : Nutella" Ingrédients : - 5 jaunes d'oeufs - 3 càs de Nutella - 100g de sucre en poudre - 4 càs de cassonade - 50cl de crème liquide entière - 1 gousse de vaille Préchauffer le four à 100°C. Battre les jaunes...

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Lassi au melon

Desserts

Par Les frangines

Une petite recette, réalisée il y a une quinzaine de jours avec les 2 derniers petits melons de mamie Pour 2 personnes: La chaire de 2 petits melons 150ml de lait Des glaçons Un peu de miel, selon les goûts Tu mets dans le blender, tu mixes et tu bois...

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Terrine poire & choco

Desserts

Par Les frangines

Recette prise dans le livre "Les 30 recettes cultes, galettes Saint Michel" J'ai test'ozé la terrine poire & choco, qui a eu du succès ! Ingrédients : - 2 paquets de galettes Saint Michel - 200g de chocolat noir - 200g de beurre - 1 grosse boîte de poires...

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Rhubarbe aux Speculos et au Mascarpone

Desserts

Par Les frangines

Une recette incroyable récupérée sur le site de "Petits plats en équilibre". Ingrédients pour 4 personnes 400 g de rhubarbe 80 g de sucre semoule 150 g de mascarpone 10 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 20 spéculoos 40 g de beurre salé Préchauffez...

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Verrine Mousse au chocolat "express"

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Par Les frangines

Autre recette du dessert proposé ici : Vous prendrez bien un p'tit dessert ? Pour environ 10 verrines 4 oeufs 100g de chocolat noir ou au lait Casser les oeufs (c'est mieux!) pour séparer les blancs des jaunes Casser le chocolat en morceaux, le faire...

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Vous prendrez bien un p'tit dessert ?

Desserts

Par Les frangines

Les Recettes cette semaine

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Mousse aux chocolats de pâques

Desserts

Par Les frangines

Il te faut : - 100g de chocolat de pâques en tout genre - 3 oeufs - 1 pincée de sel Et c'est tout ! Tu fais fondre le chocolat de pâques avec 2 càs d'eau. Tu sépares les blancs des jaunes. Tu montes les blancs en neige avec la pincée de sel. Les jaunes...

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Crème au thé sous oranges sanguines

Desserts

Par Les frangines

Pour 4 ramequins : Il te faut : 2 sachet de thé 250ml de lait 4 jaunes d'oeufs 80g de sucre en poudre 200ml de crème liquide Pour la garniture 4 oranges sanguines Du beurre De la Cassonade Il te faut: Préchauffer le four à 100°C. Porter le lait et la...

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Pomme au four sauce orange vanille

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Par Les frangines

- 1 pomme Gala - 1 cuill. à soupe de sucre roux - 50 ml de jus d'orange - 1 cuill. à café de fécule de maïs - 1/3 gousse de vanille Creuser légèrement la pomme pour ôter les pépins. Verser le sucre roux et poser dans un petit plat à gratin. Faire cuire...

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