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Oeuf cocotte à la Parisienne

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Par Les frangines

Une petite recette sympa à décliner selon les goûts : Déposer les ingrédients dans la cocotte dans cet ordre: De la crème fraîche épaisse Des dés de jambon Des champignons de Paris(préalablement revenus à la poêle) Quelques dés de pommes de terre cuits...

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Tartiflette

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Par Les frangines

Pour te faire une bonne tartiflette pour 4, t'achètes 1 reblochon, 1kg de pomme de terre, une boîte de lardons natures, un gros oignon, une bouteille de vin blanc type muscadet. Tu fais cuire des patates dans de l'eau bouillante salée pendant 30mn. Pendant...

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Lasagnes à la Bolognaise

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Par Les frangines

Il te faut : Pâtes à lasagne (sans précuisson) Pour la Bolognaise (Improvisée, avec ce qui reste dans le fridge) 500g de steak haché 2 oignons Du gruyère rapé 2 briques de Tomacouli nature Des herbes de Provence Sel Poivre Pour la Béchamel 500ml de lait...

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Hachis Parmentier

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Par Les frangines

Pour 6 personnes : Pour la purée 1 kg de pommes de terre 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème 50 g de beurre Sel muscade 100 g de gruyère râpé Pour le hachis : 500 g de boeuf haché 1 oignon 1 échalotte 2 gousses d'ail 1 carotte 25 g de beurre sel...

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Gratin aux 2 pommes et au bleu

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Par Les frangines

Ingrédients pour 2 : - 1/2 bleu d'auvergne - 2 pommes Golden - 2 grosses pommes de terre - 1 oignon - 1 filet d'huile d'olive Eplucher et couper les pommes en rondelles. Peler et émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile...

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Tartiflette au wok

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Par Les frangines

YES des patates et du fromage Ingrédients : - Des PATATES (environ 2 kilos) - 200 g de lardons fumés - 200 g d' oignons émincés - 1 reblochon bien fait -Un peu de vin blanc sec (environ 1 verre et demi, tout dépend de la taille du verre) - huile (2 cuillères...

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Gratin pomelos-Orange

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Par Les frangines

Pour 8 petits ramequins 1 pomelos 2 orange 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de poudre d'amande 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de cassonade Laver les agrumes, prélever les zestes du pomelo et d'une orange et les...

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Frittata safranée à la patate douce

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Par Les frangines

Ingrédients pour 4 minis cocottes : - 1 patate douce - 4 oeufs - 1/2 bûche de chèvre - 2 càs de crème liquide - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon - 2 càs de persil, ciboulette et basilic - 1 càs d'huile d'olive - 2 pincée de safran (ou paprika) - sel - poivre...

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Le gratin de Jack

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Par Les frangines

1/4 de potiron épluche et coupé en cubes La même quantité de pommes de terre 1 oeuf De la crème fraîche Dés de jambon Du gruyère râpe Cuire les pommes de terre et le potiron dans l'eau salée pendant une vingtaine de minutes. Bien égoutter les légumes...

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Lasagnes poulet pesto by Del

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Par Les frangines

Ingrédients : - 20 feuilles de lasagnes - 4 escalopes de poulet - 1 petit pot de pesto - 1 tomate coeur de boeuf - 20g de beurre - 25cl de lait - 20g de farine - sel - poivre - noix de muscade - gruyère - parmesan Commencer par plonger les feuilles de...

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