Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
Il y a quelques années, je me payais bien la tête de ma mère lorsqu'elle achetait des Tuptup ou qu'elle faisait des réunions ! Aujourd'hui, c'est à mon tour lol Il te faut pour faire cette bonne terrine : - 1 Terrine Ultra Pro 500ml - 300g de saumon cru...
Lire la suitePour 6 brochettes : - environ 30 crevettes roses - du calvados - 3 càs de jus de tomates - 3 càs de crème fraîche - de la coriande Faire fondre du beurre dans une poêle et y faire chauffer les crevettes décortiquéeds. Ajouter le calvados et le flamber....
Lire la suiteRecette au pifomètre! Il te faut : Du Colin d'Alaska (pour 4 bein il t'en faut 4 ! Les miens sont congelés) Des champipi de Paris Persil De la crème fraîche 1 brique de Tomacouli 1 oignons 1 echalote 1/2 cube de bouillon de volaille Faire revenir l'oignon...
Lire la suiteRecette originale ici :Petits plats express pour ma famille Sylvie Aunonnet-Caupin J'ai modifé quelques p'tits trucs... 1 boîte de thon au naturel 2 CS de crème fraiche 3 oeufs Du coulis de tomate maison ou Tomacouli Sel poivre Préchauffer le four à 200°C(th6)...
Lire la suiteJ'ai revisité la recette originale de Carole Ingrédients : - 2 échalotes - 2 oeufs - 180g de miettes de crabes - 4 càc de crème fraîche - 150g de fromage blanc - 2 càs de chapelure - 1 càs de persil - sel - poivre Hâcher les échalotes. Mélanger les miettes...
Lire la suitePour 4 : - 4 tranches de saumon fumé - 4 endives - 250ml de lait - 20g de beurre - 20g de farine - noix de muscade Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. L'assaisonner à votre convenance. Cuire les endives 30mn dans de l'eau bouillante...
Lire la suiteUne petite recette pour le Défi'Oz d'avril Pour 4 personnes il te faut : - 2 filets de flétan - 1 dos de cabillaud - 15 crevettes roses - 1 cube de bouillon pour poisson - 1 chou fleurs - 3 carottes - 2 pommes de terre - 400ml de lait - 60g de beurre...
Lire la suitePas pris le temps de prendre des photos Pour 4 personnes 20 grosses crevettes roses décortiquées Le jus d'une orange Le jus d'un citron 1/2 cc de Curry 2CS d'huile d'olive Sel et poivre Dans un plat ou saladier, mélanger le jus d'orange et de citron,...
Lire la suite2 CS de beurre 1/2 oignon finement haché 4 bâtonnets de poisson et de fruits de mer hachés 125 ml de crème liquide 4 grands filets de sole 1 CS d'échalotes finement hachées 1 CS de persil frais finement haché 250 g de champignons frais, nettoyés et émincés...
Lire la suiteDésolée, photo prise à la va vite, j'avais trop hâte de goûter lol Recette prise sur Marmiton.fr Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 gros oignons - 1 gousse d'ail - 300 g de champignons de paris frais - 20 crevettes roses fraîches - 400 g de noix de...
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