Du bon,du très bon, voir même de l'excellent...Mais aussi du pas bon, du pas très bon, voir même du dégueux...Une cuisine, juste pour le plaisir.
Pour 4 personnes 350 g de minifarfalles 4 C S d'huile d'olive 1 cc de vinaigre de Xérés 2 echalotes hachées 100g de lardons fumés 60g de Roquefort 8 cerneaux cerneaux de noix (moi j'ai mis des noisettes parce que j'avais plus de noix...Je suis toujours...
Ingrédients : 3 oeufs 200g de Mascarpone 80g de sucre en poudre 16 spéculos 250g de framboises fraîches ou surgelées Pour la déco, pensez à garder des framboises, pas comme moi ! Du coup j'ai mis des fraises! on peut aussi mettre des pistaches ! Ecraser...
C'est en me promenant chez Mél, que j'ai retrouvé la recette que je cherchais , ici : http://fremenina.over-blog.com/45-categorie-11279337.html La recette du cake aux fraises Tagada ! Recette trouvée chez Sandrine, ici : http://miammamancuisine.over-blog.com/article-20746225.html...
Avant tout, un petit site bien pratique : http://www.painmaison.com Plus de pain ...Nous sommes mardi ...Mon boulanger est fermé ce jour...Ni une ni deux, il est grand temps de tester la farine de pain, qui dort depuis quelques temps dans le placard !...
- 15 roses épanouies non traitées - 1 litre d'eau - 1kg de sucre à confitures - 1 citron Couper la base blanche des pétales enfin d'enlever l'amertume. Rincer les pétales plusieurs fois. Faire cuire les pétales dans de l'eau et le jus du citron pendant...
- 1kg de cerises - 1kg de sucre à confiture Laver, couper et dénoyauter les cerises. Les mettre dans une casserole et ajouter le sucre. Laisser le sucre se dissoudre complétement. Mettre sur le feu, et faire cuire sur feu vif pendant 7mn (pas +). Pour...
Ingrédients : - environ 30 cerises - une pâte feuilletée - 1/2 l de lait - 40g de farine - 75g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 1 càs de vanille liquide - 1 càs de sucre en poudre Disposer le fond de tarte dans un plat, le piquer à l'aide d'une fourchette....
- 1 pâte feuilletée - environ 30 framboises - 80g de chocolat blanc - 20cl de crème liquide entière Découper des ronds dans la tarte et les disposer dans des minis moules à tarte. Les piquer et les enfourner 15mn à 180°C. Pendant ce temps, laver les framboises....
Et oui, Fleur a publié une recette identique, vous vous rappelez, les doublons ne nous dérangent pas le moins du monde !Moi aussi j'ai ma recette. C'est la même que celle à la fraise ici et franchement, je crois bien qu'elle est encore meilleure qu'à...
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 pomme golden - 1 boursault - 5 cl de calvados Etaler la pâte sur une plaque de cuisson et la couper en 4. Dans une poêle faire revenir la pomme dans un peu de margarine jusqu'à ce qu'elle soit fondante. Verser 5cl...
Ingrédients c'est fastoche, une courgettes, un fenouil, un navet, une carotte, une pomme de terre, du sel, 1l d'eau et du gros sel. Mettre le tout dans l'eau bouillante salée pendant une heure. Egouter les légumes, les mixer et ajouter une noisette de...
Ingrédients pour 4 : - 500g de pommes de terre - 1 boîte de dès de jambon - 2 tomates - 6 cornichons - 100g de gruyère - 4 oeufs - de la mayonnaise Eplucher les pommes de terre, les laver et les faire cuire pendant environ 20mn dans de l'eau bouillante...
Pas calorique du tout ! Filles au régime s'abstenir ! c'est la première fois que je testais la mousse au chocolat faite avec de la Chantilly et j'en referai, c'est un délice, un nuage de chocolat ... Attention, avec ces ingrédients j'ai fait 8 verrines...
2 CS de crème fraiche 2 CS d'huile d'olive Le jus d'environ 1/2 citron 1 pincée de cumin 1 pincée de curry 1/2 cc de moutarde Quelques brins de coriandre et de ciboulette Sel, poivre Dans un grand bol, mélanger la crème fraîche avec l’huile d’olive, le...
Pour 6 personnes: 1 grosse aubergine 1 grosse courgette Un peu de farine 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 gousses d'ail Le jus d'1 citron De l'huile d'olive (dont 2CS pour la vinaigrette) ciboulette sel, poivre du moulin Laver et essuyer les aubergines...
L'image, c'est juste pour vous montrer où en est mon bronzage...Enfin sans les marques hein ! C'est bon les Wacances ! 1 kg de blanquette de dinde 8 champignons de Paris émincés 2 oignons 1 CS de farine 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille...
Pour 10 muffins 150g de farine 50g de lait 50g d'emmental râpé 100g de fromage blanc 35g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 2 tranches de jambon blanc (soit environ 70g) 1 courgettes de 200g environ 1/2 CS de cumin en poudre 2 oeufs sel+poivre et...
Point le temps de prendre une photo ! J'ai oublié... Recette http://www.marmiton.org - 1 rôti de porc de 1,2 kg environ - 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon - 2 cuillères à soupe de miel - 1 gousse d'ail pressée et dégermée ou 1 cuillère à café d'ail...
L'annecdote : Je regardais un dîner presque parfait, et la jeune fille faisait des sushi ! Hum ça avait l'air trop bon, je n'en ai mangé qu'une seule fois et j'ai eu envie d'essayer. J'achète donc avec ma belle soeur des feuilles de nori, une petite natte...
Mélissa a publié la recette des palmiers au sucre, qu'elle avait elle même pris chez Mirette... Vous voyez, c'est bien ce qu'on dit depuis le début, c'est une histoire de partage !!! Bref, ces Dames avaient aussi proposé de faire ces palmiers au Nutella,...
Recette pour un bébé de 8 mois : - 10 haricots verts - 2 petites pommes de terre - 1 courgette - 20g de jambon blanc Equetter les haricots. Eplucher les pommes de terre et la courgette. Laver tout ce beau monde. Couper les courgettes et pommes de terre...
Pour 8 minis cakes : - 1 gros oignons - 20 tomates cerise - 1 boîte de lardons fumés - 100g de tomme de savoie - 6 branches de thym - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d'huile - 12.5cl de lait - 100g de gruyère râpé - sel - poivre Emincer...
Ingrédients : - 500g de mirabelles - 250g de sucre en poudre - 250ml de crème fraîche épaisse Laver, éplucher, couper et dénoyauter les mirabelles. Dans un mixer, mettre les mirabelles, le sucre et la crème. Mixer le tout pendant environ 5mn. Verser dans...
Ingrédients : - 20cl de crème liquide bien froide - 1 càs de sucre glace - 2 càs de caramel liquide Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Mettre le tout dans un siphon. Suivre les instructions du siphon. Mettre...
500 g de mirabelles 50 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 50 g de beurre Préchauffer le four th.7 (210°C). Mettre le sucre, la poudre d'amandes et la farine dans une jatte. Mélanger l'ensemble, puis ajouter le beurre . Malaxer...
