Ingrédients pour 2 brochettes :
- 10 crevettes
- 1/2 pommes Golden
- 1 càs de miel liquide
- 1 càc de pavot
- 1 càc de sésame
- 1 noisette de margarine
Décortiquer lescrevettes et éplucher les pommes. Couper les pommes en dès.
Dans une poêle, mettre la margarine, ajouter les crevettes et les pommes et laisser caraméliser 5mn. Ajouter la cuillère à soupe de miel puis laisser à nouveau caraméliser 5mn en arrosant du jus de cuisson. A la dernière minute, saupoudrer de sésame et de pavot.
Dresser sur des piques à brochettes.
Une façon originale de déguster ces petites bêbêttes roses, que j'apprécie de plus en plus cuites que crues.