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Celles Et Ceux, Qui Ozent

 

3 juin 2011 5 03 /06 /juin /2011 10:34

Clafoutis de légumes by Cyril Lignac

cuisino-z2.jpg

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée

2 carottes

2 courgettes

4 oeufs

30cl de crème liquide

20g de farine

4 càs de parmesan râpé

4 càs de poudre d'amandes

1 brin de thym

sel

poivre

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Eplucher et couper carottes et courgettes en rondelles et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20mn.

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte et le piquer.

 

Répartir carottes et courgettes sur le fond de tarde. Parsemer de thym.

 

Dans un saladier mélanger la farine, la poudre d'amandes et le parmesan râpé. Former un puits et verser les oeufs battus. Mélanger au fouet avant d'ajouter la crème liquide. Saler et poivrer puis verer sur les légumes.

 

Enfourner 20mn.

 

Cuillère en bois-1.bmp

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Les frangines - dans Tartes et Crumbles
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commentaires

C
carole
04/06/2011 15:58
<br /> <br /> Tiens j'aurais jamais pensé à mettre de la poudre d'amandes dans un clafoutis salé !! Il a l'air so delicious !!!<br /> <br /> <br /> Bisous ma tite Karen !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les frangines
05/06/2011 18:15
<br /> <br /> Karen: c'est délicieux !!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
cécé
03/06/2011 21:19
<br /> <br /> je serai bien curieuse de goûter le mélange "légumes, poudre d'amande" j'ai jamais fait ! merci bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les frangines
05/06/2011 18:14
<br /> <br /> Karen : c'est trés bon !<br /> <br /> <br /> <br />
☼
☼♥zazounette67♥☼
03/06/2011 14:23
<br /> <br /> c'est le genre de tartes que j'aime !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les frangines
05/06/2011 18:14
<br /> <br /> Karen : c'est super !!!<br /> <br /> <br /> <br />