Gâteau au citron et au fromage blanc

Pour le défi'Oz de novembre, voici un petit gâteau au citron et au fromage blanc, je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette donc si vous vous reconnaissez, faites moi signe !

Ingrédients :

- 500g de fromage blanc

- 50g de Maïzena

- 1 sachet de levure

- 2 oeufs

- 70g de sucre en poudre

- le jus d'un citron

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre les blanc d'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajouter le jus de citron puis mélanger. Ensuite le fromage blanc et mélanger à nouveau. La Maïzena, mélanger à nouveau et enfin la levure. Le mélange doit être lisse et homogène.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation au citron fromage blanc.

Verser dans un moule à gâteau ou à tarte, aucune importance, cuire 25mn à 180°C.

Franchement, je me suis REGALÉE, et c'est peu dire !!!

Comments

[vivi]

Ca ressemble fort à la tarte au fromage blanc de mon enfance :o)

[Les frangines]

Karen : c'est terrible

[Fleur]

HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHéééééééééééééééééééééééééééé ! C'est ma cuillère préférée en photo ! Bisous ma soeur

[Les frangines]

Karen : la cuillère michoko, je savais que t'allais dire ça. bisous ma soeur

[José]

Pas bof...

[Les frangines]

Karen :

[zazounette67]

rhoooooo ça c'ets top même chose que la tarte au fromage blanc que nous ailons particuièrement je dois dire !


Bisous la belle

[Les frangines]

Karen : bisous ma Zaza

[Cécé]

Je crois que j'ai une recette qui ressemble à ça mais j'sais plus trop ... J'adore les gâteaux au citron, elle est
jolie la présentation ! bisous

[Les frangines]

Karen : merci la miss bisous