Michon comté lardons

Vous avez bien lu Michon et non pas Nichon hein ! Le michon vient du haut-jura, c'est une sorte de crêpe épaisse. Tous les ingrédients doivent être mis en quantité égale. J'ai ajouté des lardons, mais la recette originale n'en n'inclu pas !

Ingrédients :

- 200ml d'eau

- 200ml de farine

- 200ml de comté

- 1 boîte de lardons natures

Dans une jatte, mettre la farine puis ajouter en mélangeant au fouet la farine versée en pluie et le comté râpé.

Dans une grande poêle, mettre un filet d'huile d'olive et y faire revenir les lardons. Puis ajouter la pâte. Laisser cuire 5mn d'un côté. Retourner le michon et le laisser curie 5mn sur l'autre face.

Servir bien chaud. C'est simple, peu coûteux, on a quasiment toujours ces ingrédients dans ses placards bref, que du bonheur !

Comments

[Colnie42]

Les ligériens l'appel un "mate faim" et ça porte bien son nom ;) on peut remplacer le comté par des olives coupées en deux ou des lardons.

[delfine]

C'est très bon, on a testé ce soir.


par contre galère pour le retourner! bis

[Les frangines]

Karen : je t'ai donné l'explication en live !!! bisous

[Magoo]

C'est sympa et rapide ce p'tit Michon!!!


En plus avec la zic de la soupe au choux, c'est rigolo!!


Biz!

[Les frangines]

Karen : hihi, c'est tip top quand tu veux pas te prendre la tête !!!

[delfine]

ca a une tete bizarre mais ça à l'air d'etre bon, je testerais!

[Les frangines]

Karen : c'est bon, fais moi confiance

[carole]

Bah dis donc ça a l'air drolement bon ça !!! Michon c'est marrant comme nom !


Bisous M'dame !

[Les frangines]

Karen : hihi, oui, un bon nichon euh michon, y'a que ça de vrai lol Bisous