Première partie de ce café gourmand, avec une mise à l'honneur de Nini aujourd'hui sur le Cuisin'OZ : Pour cette recette (entre autres) de verrines aux fraises Tagada. Recette originale ici : http://niniolive.over-blog.com/article-verrines-fraise-tagada-92439796.html...
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Pour les p'tites crèmes ( 7 ramequins) 2 sachet de thé 250ml de lait 4 jaunes d'oeufs 80g de sucre en poudre 200ml de crème liquide Pour la garniture 1 beau pamplemousse 80g de beurre 80g de miel de lavande Préchauffer le four à 100°C. Porter le lait...
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Il ya les scones sucrés ici : Scones , puis il y a ces succulents scones au fromages aussi pour une douzaine de scones 225g de farine 1CS de levure 40g de beurre 75g de fromage râpé 150ml de lait Sel Préchauffer le four à 220°C Verser la farines dans...
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Recette trouvée au dos d'une tablette Pralinoise 1848 , une tuerie ! Il te faut : 200g de Pralinoise Une pâte feuilletée 3 poires conférence bien mûres (moi j'ai utilisé des poires au sirop) 2 oeufs 100g de beurre mou 100g de poudre d'amandes 100g de...
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J'aime beaucoup faire de belles tables... Qui dit belles tables, dit beaux pliages de serviettes ! Je vous propose en image, le pliage de serviettes pour obtenir des oiseaux du paradis. C'est parti : il vous faut des serviettes en papier ou en tissu carrées...
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120 g de Farine 1 cc de Levure chimique 90 g de Beurre 80 g de Sucre semoule 2 g de Fleur de sel 2 Jaunes d'oeufs Tamiser la farine avec la levure chimique. Sabler ensuite la farine avec le beurre ramolli puis rajouter le reste des ingrédients. Pétrir...
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Pour 5 verrines il vous faut : - 5 tranches de truite fumée - 1 petit pot de fromage blanc - 1 càc de jus de citron - 1 càc de 4 épices - 1/2 paquet de pignon de pins Faire cuire les pignons de pins dans une poêle sans matière grasse 5mn. Dans un bol,...
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J'ai trouvé cette recette chez Doro ; j'ai divisé les quantités en 2 et franchement, c'est terrible ! Ingrédients pour 25 tartelettes environ: 1 pâte feuilletée 6 échalotes 1CC d'huile d'olive 2CS d'eau 2CS de miel 125g de Philadelphia 1 oeuf et demi...
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1/2 boule de céleri Des tranches de bacon. Environ 800ml de lait. Sel, poivre. Éplucher le céleri et le tailler en dés. Le faire cuire 30 minutes dans le lait, qui doit recouvrir le recouvrir entièrement. Mixer le tout une fois cuit. Couper les tranches...
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Sur cet appareil à fondue au chocolat. Tous les ans, ma puce nous ramène le petit catalogue de chocolats de noël de l'école et je me prends au jeu d'acheter quelque chose car les fonds sont reversés à l'école pour les sorties. J'ai donc acheté cette année,...
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