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Il te faut : Pour 4 personnes 6 endives 300g de lasagne précuite 2 escalopes de poulet (ou dinde) Du Curry 2CS de farine 20cl de crème liquide Du gruyère De l'huile d'olive 1/2 bouillon de volaille Il te faut : Préchauffer le four à 200°C Emincer les...
Ingrédients pour la génoise : - 3 oeufs - 100g de sucre - 50g de poudre d'amandes - 50g de farine - 1 sachet de sucre vanillé Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter le sucre, puis les jaunes d'oeufs un...
- 250ml d'eau - 125g de farine - 60g de beurre - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 4 oeufs - 100g de perles de sucre Mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole sur le feu. Porter à ébullition. Retirer du feu et verser la farine en une...
Recette au pifomètre! Il te faut : Du Colin d'Alaska (pour 4 bein il t'en faut 4 ! Les miens sont congelés) Des champipi de Paris Persil De la crème fraîche 1 brique de Tomacouli 1 oignons 1 echalote 1/2 cube de bouillon de volaille Faire revenir l'oignon...
170g de chocolat au lait patissier 125g de beurre 130g de sucre 50g de farine 4 oeufs Préchauffer le four à 180°C Beurrer votre moule si possible triangulaire ou carré Faire fondre le chocolat avec le beurre Mélanger le sucre avec la farine et les oeufs...
Nous avions envie de vous faire un p'tit clin d'oeil pour les recettes, que vous publiez dans la communauté ...Parmi les plus récentes : Les Défi'Ozeuses Blanquette de la mer Me revoilà en cuisine pour le plaisir de mon homme qui commençait à en avoir...
J'ai revisité la recette originale de Carole Ingrédients : - 2 échalotes - 2 oeufs - 180g de miettes de crabes - 4 càc de crème fraîche - 150g de fromage blanc - 2 càs de chapelure - 1 càs de persil - sel - poivre Hâcher les échalotes. Mélanger les miettes...
Pour 4 : - 4 tranches de saumon fumé - 4 endives - 250ml de lait - 20g de beurre - 20g de farine - noix de muscade Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. L'assaisonner à votre convenance. Cuire les endives 30mn dans de l'eau bouillante...
Pour 10 tartelettes : - 1 pâte feuilletée - 30cl de crème liquide - 250g de chocolat noir - 1 oeuf - 75g de sucre en poudre Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte, couper des petits ronds de pâte adaptés à la taille des moules. Les déposer dans les...
Les chicken OZ'nuggets 2 œufs 3 escalope de poulet Un peu de lait De la farine De la chapelure De l’huile de friture Mixer les morceaux de poulet avec un peu de lait pour obtenir des morceaux très fins et faire une boule Rouler la boule obtenue dans la...
Ingrédients pour 4 croustillants : - 1 feuille de brick - 1 noisette de beurre - 4 càc de confiture de figues - 2 càs de pignons de pin - 4 rondelles de chèvre - poivre Couper la feuille de brick en 4. Faire fondre la noisette de beurre au micro ondes....
Sur du pain de mie, j'ai déposé : des rondelles de tomates des rondelles de bacon des rondelles de saint nectaire euh bon c'est pas possible, des tranches alors ! des rondelles de miel, à non, ça non plus c'est pas possible ! du miel quoi ! J'ai enfourné...
1 yaourt nature 2 pots de sucre en poudre 2 oeufs 1 sachet de levure 3 pots de farine 1/2 pot d'huile "neutre" 1 sachet de ucre vanillé Préchauffer le four à 180°C Mélanger le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine, le yaourt, la levure , l'huile et le...
150 g de farine 3 oeufs entiers 100 g de sucre en poudre 500 ml de lait Des pruneaux (doser selon les goûts) Une bonne lichette de rhum Du beurre demi sel pour le moule et le dessus du far Dénoyauter ou non les pruneaux Mélanger les oeufs entiers et les...
Dans une cocotte, faire revenir 3 oignons émincés dans 2CS d'huile d'olive Ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux et faire dorer l'ensemble 5 minutes Faire tremper les pruneaux dans un bol d'eau tiède (une douzaine environ dénoyautés c'est mieux...
Une tuerie, plus j'en fais, plus j'aime ! Pour les coques : - 2 blancs d'oeufs - 60g d'amandes en poudre - 110g de sucre glace - 20g de sucre en poudre Pour la crème au café : - 100g de chocolat noir - 2 càs d'extrait de café Commencer par préparer la...
Recette trouvée dans mon livre fétiche," petits plats express pour ma famille" de Sylvie Aubonnet-Caupin 2 belles pommes de terre 1 chou Brocoli 1 verre de lait 3 CS de beurre Sel, poivre 2 pincées de noix de muscade Faire cuire les têtes de brocoli et...
Déposer 2 CS de crème fraiche dans le fond des cocottes Ajouter des dès de jambon et quelques pommes de terre découpées en dés Ajouter le Saint Nectaire également découpé en dés Ajouter l'oeuf Cuire 10 minutes à 210°C La version Parisienne ici : http://lecuisin.oz.blog.over-blog.com/article-oeuf-cocotte-a-la-parisienne-100709861.html...
Pour environ 6 personnes 6 endives 2 tranches de saumon fumé 1 carotte 2 Pommes de Terre 15g de noix Beurre 1cc de sucre Sel et poivre Eplucher vos légumes Les tailler finement Emincer les endives Dans une cocotte, faire chauffer le beurre et ajouter...
3 Pommes de terre 100g de Roquefort 1 gousse d'ail 40cl de crème liquide 1 cc de noix de muscade Sel/poivre Émietter le Roquefort et ajouter la crème fraîche et la noix de muscade. Hacher l'ail et l'ajouter au mélange. Préchauffer le four à 210°C. Éplucher...
Une petite recette sympa à décliner selon les goûts : Déposer les ingrédients dans la cocotte dans cet ordre: De la crème fraîche épaisse Des dés de jambon Des champignons de Paris(préalablement revenus à la poêle) Quelques dés de pommes de terre cuits...
Pour 6 personnes 3 Pomme de Terre par personne 6 endive par personne 1 bouillon de volaille en cube 20cl de crème fraiche liquide De l'huile d'Olives Sel/Poivre Emincer les endives,puis les faire revenir dans l"huile Ajouter les pommes de Terre découpées...
Pour te faire une bonne tartiflette pour 4, t'achètes 1 reblochon, 1kg de pomme de terre, une boîte de lardons natures, un gros oignon, une bouteille de vin blanc type muscadet. Tu fais cuire des patates dans de l'eau bouillante salée pendant 30mn. Pendant...
Pas n'importe lesquelles, celles de Zaza ! Et la tout est TOP ! Le goût : On se lève tous pour Zazounette !! La texture est parfaite ni trop liquide, ni pâteuse ! Sur le dessus, on peut mettre des copeaux de chocolat blanc. La recette de Zaza : 1/2 L...
Il te faut : 1 kg de carottes ( 5 ou 6 selon la taille) 1 pomme de terre moyenne 1 oignon 750ml d'eau Huile d'olive 1/2 cc de Curry (ou plus !) 1/2 cc de cumin (ou plus) Du gros sel de Noirmoutier 1 brique de crème liquide (200ml) Il te faut: Emincer...
